张金玉一愣,这庆宁怎么回事?
这是受虐上瘾了?
果然,不出意料,孙庆宁再次被喷的狗血淋头。
但是孙庆宁却半点没有沮丧,反而笑得很开心,摆盘操作也是越发的顺利起来。
一道菜烹饪结束,付宇和赵猛又陆续掌勺了其他的菜肴。
等整桌席面的菜肴陆续完成,顾客也到了,于是传菜员直接上菜,什么也没耽误。
预定单完成了。
一会儿还有其他的顾客点餐单会陆续送过来,众人赶忙趁机休息一番,各自找地方歇着。
付宇和赵猛在一起继续热络的讨论着刚才的烹饪操作。
而孙庆宁和张金玉挤在一起做过油的活。
张金玉一脸匪夷所思的盯着孙庆宁:“庆宁,你今天咋了?受虐上瘾啊?”
孙庆宁学到了真功夫,心情愉快,闻言嘿嘿一笑:“小张啊,我跟你说,这话啊,得看怎么个听法。你要是过于关注语气,就会忽略了字面的含义。这种时候,就得学会不在意对方的态度,只听说话的内容含义!”
“你就把他们说的话当成外语听力来进行筛选,专挑他们提的意见和想法往心里去,好好琢磨。我跟你说,他们说的那些都特别到位,指出来的全是咱们真正欠缺的地方。”
“这样一来,学习就贼快,毕竟像这样一口气将你犯的所有毛病和问题全部指点出来,只要你能犯错误,就能被马上指正,可以随便犯错,无所顾忌,平时哪里有这么好的机会!”
张金玉一听,顿时恍然大悟:“难怪!我还说呢,你怎么越挨骂,越有干劲儿!高明啊!”
“嘿嘿!”孙庆宁说的眉飞色舞,伸手扯过一张餐纸擦了把额头的汗水,低头说道:“我跟你说,但凡遇到这样的机会,你就得想方设法的犯错误,把自己所有的弱项都展示出来,你不这样,哪能获得指点的机会呢?”
“这种时候,就不能为别人多考虑,不要怕给别人添麻烦,毕竟只要麻烦别人,自己才能获得进步嘛”
前面厨台旁边,正巧聊完,准备起身过来检查一下过油情况的赵猛:“.”
之后的整整一天,赵猛都没给孙庆宁什么好脸色看。
好在孙庆宁脸皮够厚,任凭赵猛如何对他横眉冷对,他都能面色如常的跟赵猛请教烹饪操作,聊各种闲话,没有受到分毫影响。
全国烹饪大赛的日子一天天的逼近!
省内的几位小有名气的饭店主厨,在省负责人的安排下,决定召开一次见面交流会。
一方面是商量一下比赛的具体事宜,另一方面,也是彼此认识一下,毕竟最终都是代表本省进行参赛,算是自己人,有些内部消息,彼此间可以互相交流。
姚石作为千里马饭店的主厨,也收到了邀请,可以到省城参加这一次的交流会。
千里马其实在省内算是小有名气的饭店
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