付宇忍不住夸赞一声:「这种切法厉害了!」
赵勐不动声色的笑了笑,不自觉摆出一副高深莫测的样子。
付宇开始还没察觉,直到耳畔响起了电子提示音,这才不禁面露惊讶神色!
【叮!获得NPC大厨赵勐的好感度+1】
没想到平时看着严肃又认真的赵勐,原来也喜欢听人夸赞啊!
付宇看着赵勐装出一副若无其事的样子,心下好笑。
还装呢?
你的内心已经出卖了你!
眼瞧着赵勐明明很高兴,却
还装的一本正经的样子,付宇忍不住在心里偷笑。
但是,接下来,赵勐的烹饪操作真的让付宇有些错愕。
今天的赵勐比照平时明显有了很大的变化,尤其是在刀工方面似乎截然不同。
明明切制算是赵勐的弱项,但是今天却处理的特别好,最让人惊叹的就是他在操作过程中对于细节方面的把控,非常的精准到位。
似乎他一下子走出了原本困住自己的瓶颈区!
在刀工方面有了长足的进步!
哪怕自己已经拥有了高级的刀功技能在手,但是赵勐在切制方面的一些操作,让他看后也觉得非常惊艳,值得借鉴。
不得不说,每个人通过长时间的掌勺,在烹饪的操作上都是会有自己的心得感悟。
赵勐在烹饪蟹湖的时候,一边操作,一边指导付宇。
付宇遇到感兴趣的地方,也会很热衷的跟赵勐讨论。
一道蟹湖的烹饪过程,两个人边讨论边进行。
彼此都有了一番收获。
不过,付宇为了讨赵勐欢心,还特意找着机会不时的夸赞几句,偶尔还假装被「震惊」一下。
这一套赵勐明显很受用!
原本就快要被刷成满分的好感值,短短的烹饪时间内,又勐增了3点!
付宇看着眉眼间难掩愉快笑意的赵勐,暗搓搓的冒出了一个想法,万一自己真的不小心把赵勐的好感值给刷满了,赵勐会不会彻底把自己当成亲儿子对待啊?
这么一想,付宇忍不住偷笑出声。
赵勐斩压好螃蟹,把蟹膏,蟹湖拌在一起,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜。
这道蟹湖就算是完成了。
等到腌制好,再有顾客点餐,只需要直接盛碟上桌。
付宇以前尝过蟹湖,吃的时候,取出少量,用快子蘸取,舌尖尝到的味道,似乎还带有海水的气息,每一啖,都能尝到蟹黄的肥美和蟹肉的清甜,绵软密实、入口即化,咸鲜的味道持久不散。
若蟹湖蘸上些许米酒或米醋,那美味能更上一层。
吃到嘴里,第一个味道就是鲜,然后是胡椒粉的辣,最后是生姜的刺激。
配粥、拌饭、下酒,实在是极鲜。
蟹湖不能做太多,毕竟点餐的顾客有限,这东西食材精贵,放置时间太长了也是浪费。
跟着赵勐学习了蟹湖的烹饪,付宇牢记下整个过程,等以后再有机会
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