换家酒楼卖,绝对不止这个价。
两人一脸享受地细品着自己的食物,其他桌上的客人亦然。无论他们点的是什么东西,都是一样的美味,原本他们只是冲着免费的茶叶蛋进来的,此时味蕾却被其他的东西征服了。一楼二楼都坐满了客人,有时候得等到别人吃好起身,才有空位坐。
吃好结账的客人,都会被赠送一个茶叶蛋,闻着茶叶蛋散发出的独特香气,原本觉得已经吃饱的肚子,忍不住又挤出了一些空间。
客人们是吃得满意了,江淼却有些想哭,因为他还没招到洗碗工。一摞摞的碗筷堆在井边的木盆里,只有在客人点餐的间隙,他们才能抽空过去快速地清洗。幸好他之前准备碗筷的时候,多买了许多,要不然的话,恐怕就供应不上了。
过了巳时,也就是上午九点,早点铺子的客人才散完。江淼揉了揉酸痛的胳膊,招呼伙计们把打烊的招牌挂出去。
“先别忙活了,看看里头还剩下什么,一并端出来吃掉。明天咱们先吃,吃饱后再打开铺子做生意。”江淼说道,他本以为可以抽空填饱肚子,可没想到人会这么多。
唐林和大牛往厨房里走了一趟,端出来大半锅香菇瘦肉粥并几个馒头还有两叠小菜,就连茶叶蛋都送完了。
“看来这粥有些卖不动啊。”江淼感叹道,早上吃点粥不是很舒服吗?
唐林接口道:“掌柜的,这粥早上一共卖出了三碗,吃过的客人倒是觉得挺好吃的……”
江淼见他欲言又止,便说:“没事,你接着说。”
“就是吧,一般人家里都会煮粥喝,他们要吃的话,在家里吃不就得了,怎会跑到店里来吃?”唐林道,虽然他和这江掌柜相处的时间不长,但他觉得,这位掌柜应该是能听劝,不会轻易翻脸的那种。
“这点之前我也想过,可我们这粥是不一样的啊。”江淼说道。
“可客人不知道啊,他们只知道这是粥,虽说搁了香菇和瘦肉,可不还是粥吗?”唐林说完,又去锅里盛了一碗粥来喝,他觉得掌柜的好大方,这粥卖价十五文呢,竟让他们喝了。
“也是,”江淼想了想,觉得他说得挺对,“那这粥暂时就不上了。对了唐林,你在外头招呼客人时,有听到客人提出什么意见吗?”
江淼本打算自己在外头的,可他没想到人会这么多,厨房人手不足,他只能进去了。
唐林摇了摇头,他只记得招呼客人了,没注意客人们说了什么。一旁的大牛张了张嘴,见江淼看过来,鼓起勇气说了:“我上东西时,听见客人说,这里都是些咸口的,他想吃点甜口的都没找到。还说不知道油条是不是像油果子一样是甜的?”
江淼笑着点头道:“你们都做得很好,咱们只有及时关注到客人的需求,才能做出应对。这样
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