,菜做的好,让人挑不出半点毛病!
而就在临要打分之前,主持人再一次将话题递到了梁决面前。
毕竟关于这位选手的烹饪操作,从一开始,就是由梁决进行的评价。
现在马上就要打分了,正好由梁决收个尾,也算是前后呼应。
梁决笑着接下主持人递过来的话题,认真评价道:“其实这道大煮干丝在佐料的搭配方面,往往会按季节更迭而发生变化。春季用竹蛏入味;夏季与脆膳丝同煮;秋季用蟹黄佐之;冬季则宜用野蔬增色添香。淮扬菜作为文人菜,从不把富贵写在脸上,往往用最不起眼的食材,创造出令人惊艳的味觉效果。”
“选手的这一道大煮干丝,正是遵循了这一点,能用有限的食材,做出这样的菜肴,真的很有难度,我对于这位选手的烹饪操作非常看好!”
说到这里,梁决话音一顿,询问道:“对了,之前介绍的时候,我没有留意,现在倒是非常好奇,这位选手是谁了?”
其他人听的同样一愣。
当时主持人介绍的时候,他们只是大致听了一下,印象中选手是和杜英春来自同一个省份。
至于名气和其他的资料,则只是顺耳听了一下,根本没有留心。
主要也是参赛的选手实在太多了,除了原本就小有名气的,像是一些新人,真的很难给在座众人留下深刻的印象。
此时,被梁决这么一提醒,大伙才意识到,对啊,还不知道这位选手叫什么呢!
当时主持人是怎么介绍来着?
这位选手好像是今年第一次参加比赛吧?
主持人突然被询问,赶忙看了眼视频编号:“这位选手是B组005,来自北安千里马饭店的大厨,付宇!”
原来是千里马的大厨。
有不少听说过这家饭店的观众,不由小声议论起来。
“这道菜做的确实好,别的不说,光是这干豆腐丝的切制刀工,瞧着比何捷还利索!”
“现场这么多选手里,好像只有他做了复杂的雕花展示吧?”
“这鸡汤看着可真不错,只用一只鸡腿就能煲汤,这人真是厉害!”
谈论的越热烈,关注度越高。
这种比赛活动中,能出现一匹黑马,无论是对于举办方而言,还是对于在场的观众以及专家评委来说,都是一件喜闻乐见的好事儿!
竞争激烈,观赏度才高,活动才会更容易受到注目!
在场众人热闹的讨论着,而话题则不知不觉开始歪楼。
“这位付厨看着年纪可不大,也就二十四五的样子,就算是长得年轻,那也最多不超过27!”
“没有那么大,我瞧着也就二十五左右!不过,小伙子长得可真精神啊!”
“要真是才二十出头的年纪,就能有这样精湛的厨艺,那也太厉害了吧!”
“年少多精!”
观众席上的话题迅速跑偏。
主要也是这么多
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