干儿子?就是姐夫经常念叨的那个辍学去当厨师的小子吧?”
箫何愁乐呵呵道:“对,就是他,现在人家可真是出息了!”
夫妻俩闲聊两句,听说刘丽快要到了,箫何愁这才挂断电话。
武波文刚才一直听着箫何愁聊电话,眼见他放下手机,这才问道:“你准备给付宇钱?”
箫何愁点点头:“对,我打算给他五千。”
武波文听后,沉默了。
其实以着他和付宇之间的关系,只不过是教着做道菜,根本谈不到钱的事情。
不过箫何愁是他小舅子,跟付宇又不熟,而且这厨师烹饪和其他的工作不一样。
厨师掌握的厨艺,那都是向来不外传的个人拿手绝活,人家吃的就是这口饭。
要是把自己的技能全教给别人,那以后还怎么混啊?
武波文虽然没干过厨师,但他也明白这里面的门道。
这菜肴的烹饪方法,就跟武功秘技似的,轻易不会外传。
现在付宇是看在他的面子上,才愿意指点一下箫何愁饭馆里的厨师。
如果箫何愁愿意给付宇钱,这就跟交钱学艺一样,他倒是不反对,而且还很乐于见成。
毕竟,在他心里,付宇就跟自己的亲侄子没区别。
而且箫何愁虽然掏了钱,但也不算吃亏,毕竟学到手了一道特色菜的烹饪方法,以后在店里推广起来,但凡能受到顾客的欢迎,这五千块钱用不上多久就能挣回来了。
新的特色菜,对于饭馆而言,还是相当重要的。
不过,武波文对于饭馆经营也不了解,忍不住问道:“你还真打算将这道菜在店里推广啊?”
箫何愁兴奋的点头:“嗯,是的。”
这可不是一道普通的菜,如果做好了,指不定能成为他们店的招牌菜肴!
箫何愁当着自家姐夫的面,也没藏着掖着,心下想着,嘴里就如实说了出来:“这可是个商机啊!咱们县城还真没有这道菜,羊肉虽然市价挺贵,但这道菜用量并不多,而且应该能卖上价钱,姐夫,今天多亏你带着付宇过来,要不然啊......哎,付宇回来了,先不说了。”
说完,不等武波文说话,箫何愁连忙热络的招呼道:“付宇,来,又有菜上桌了,你快尝尝怎么样......”
这一顿饭,箫何愁吃的是神清气爽!
现在餐饮行业的竞争还是非常激烈的,想要客源稳定,就要有能吸引顾客到店用餐的特色招牌菜。
保持老式菜肴的口味和食材质量是一方面,创新也很重要。
毕竟再好的菜,吃多了也会腻烦,偶尔尝试一下新菜品,顾客也能尝尝鲜。
尤其是这道葱爆羊肉确实是非常好吃,而且食材上其实成本并不高,进行销售的话,利润还是相当可观的。
箫何愁其实一直都有推出新菜品的想法,否则也不会大费周章的特意将张辰阳请过来掌勺。
之前店里新推广的几道特色菜,就非常受新老顾客的欢迎。
现在终于又有机会进行新品菜肴的推广!
箫何愁不自觉的想着,等这道葱爆羊肉一经推出,肯定又会引来一波顾客点餐的热潮吧?
真是没想到,只是突发奇想的念头,竟然还真能施行了!
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