他们深觉受益匪浅,那么肯定就是这一次突发事件的心得体会!
中午饭口时间,整个后厨一下子忙碌起来。
付宇从开始接单,就再也没能停下来休息。
他正闷头烹饪的时候,手机突然响了。
付宇这两天对电话特别在意,整天都在等着省美食协会那边的邀请函,或者是冯萧萧的报喜电话。
手机一响,付宇心里顿时一跳。
他自己腾不开手,赶忙吩咐张金玉帮忙拿下手机。
张金玉动作麻利的掏
出手机,先看了一眼来电显示:「付厨,是陌生号码。」
付宇顿时惊喜......终于等到了?
既然是陌生号码,那么应该是省美食协会那边打过来的通知电话吧?
要知道后天就是省年会的举办时间了。
要是再不来通知,他就来不及请假赶过去了!
想到这里,付宇不免有些期待,连忙说道:「金玉,你帮我接一下!」
张金玉马上接通电话,随后帮忙举着手机,好方便付宇听电话。
「喂,您好。」
「喂,是付宇付先生吗?我是快递,您到了一个件,已经放到千里马饭店前台了,您有时间别忘了领取。」
快递?
付宇一听就乐了。
他最近并没有网购,突然有快递,八成就是省美食协会的年会邀请函了。
这么一想,还真是有点小激动呢。
付宇赶忙应道:「好的,我知道了。」
挂了电话,付宇转头对张金玉交代道:「金玉,我有个快递到前台了,你去帮我取一下吧。」
张金玉答应一声,转身去了前厅。
付宇满怀期待,翘首以盼的等待起来。
不过,生活往往就是这样,每当你特别想做一件事情的时候,往往会遇到这样那样的事情,阻拦着你。
付宇紧赶慢赶的好不容易将手头压着的点餐单都处理完,正准备抽空过去一趟前厅,结果点餐员又过来送单子了。
冰天雪地的日子,海鲜的肥美程度肯定不如夏秋暖季。
有会吃懂吃的老顾客,这时候到店里,点餐单上的各色小龙虾,螃蟹,皮皮虾之类的菜肴,就会被各种口味的田鸡所代替。
这个季节的田鸡正是上市的时候,肉质鲜嫩肥美,烹饪手法花样繁多。
每到这个时候,千里马的菜谱上,就会多增加几组田鸡的组合菜。
最受欢迎的就是田鸡大拼盘。
一组四道菜,爆炒田鸡、干锅田鸡、泡椒田鸡,再加上水煮田鸡。
付宇接单的席面,点的就是这道菜。
千里马进货的田鸡个头大,肉质肥嫩,用仔姜辣椒一起爆炒,肉味鲜嫩可口,香辣美味,好吃的骨头都想啃掉。
付宇以前当小工的时候,每天上午的备菜时间,几乎有一大部分都是用于处理田鸡上面。
田鸡的个头不如牛蛙大,处理时也就没有那么顺手。
店里的其他小工做惯了,收拾田鸡时动作麻
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