,我带着她们过去点餐区,顺便帮着介绍一下菜式。」
年长的女人见状,连忙跟着付宇朝着点餐区走去。
姜沫到底还是年轻,心态不稳,经过刚才的事情,情绪明显有些低落。
付宇希望她能休息会儿,平复一下心情。
姜沫感激的点点头,呆在前台继续整理单据。
付宇过去点餐区以后,就见男顾客正在指指点点的选海鲜。
年长的女人对付宇说道:「我们之前已经点了几道海鲜烧烤,除此之外,还有什么比较特色的吗?」
付宇点头:「有啊,我先看看你们之前都点什么菜了。
」
小份的炭烤生蚝,一份是五个,确实不够分。
经典烤鳗鱼和特色烤马步鱼片是大份的,当时因为姜沫特意派刘雨晴过来后厨,说明了顾客在店用餐的情况,所以摆盘都是直接按照平时上菜时做的,造型和成菜的效果都非常不错。
至于香烤八爪鱼,因为同样是小份,当时盛盘的时候,后厨这边用的是中号的瓷盘,上菜的效果没问题,主要就是量少了些。
看上去不像是主菜,反而有点配菜的意思。
也难怪上菜后,男顾客觉得面子上过不去,到前台找茬儿。
付宇简单了解一下用餐顾客的情况,想了想,推荐道:「我们店的烤鲫鱼很不错,一份四条,无论是做法还是味道,都很有特色。」
「还有鱿鱼两吃,清煮后搭配店里的特色酱油,美味极了。烤制也非常清口,还能去除一点点油腻的口感。」
「这道菜的摆盘也很华丽,价格适中,非常适合宴请时做为主菜推荐。」
「再就是烤象鼻蚌,其实一般情况下,象鼻蚌都是熬高汤,做葱油的,但是做成烧烤真的是别有一番风味,鲜蚌的肉质紧致有嚼劲,越嚼越香,吃过的顾客都说很好吃。」
「再加这三道菜,也就差不多了,我看你们之前还点了不少其他的特色菜,应该够吃了。」
沈央站在点餐区,看着面前各式海鲜,一时间倒也有点拿不定主意,究竟该点什么菜。
他平时很少过来这样的地方用餐,自然也不了解店里都有什么特色菜。
既然是招待未来的老丈人和丈母娘,那肯定要把场面摆足了。
他就想点几道价格适中,但是摆盘偏华丽的菜肴。
毕竟,之前他拿到手的钱,都被他胡乱花的没剩下多少了。
沈央虽然看上去流里流气的没什么正事,但只一点,他对女朋友是真的很体贴,也非常好。
尤其是花钱方面,他一点都不抠,很大方。
要不然,就凭着他自身的条件,年轻漂亮的女朋友再怎么恋爱脑,也不会死心塌地的跟着他。
付宇干脆利落的帮着点了菜。
沈央还没等回话,他姐已经开口说道:「行,那就加这三道菜吧。」
定好了点餐单,付宇直接拿着过去了烤制区。
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