杯酒。
可是,以前的时候,他其实对赵猛的态度,并不算太亲近。
没想到真正离职后,念着自己那点好的人,竟然会是赵猛。
有时候想想,真是挺臊的慌,他自斟眼光独到,会看人,没想到却一叶障目,想想多少有点愧疚,还有些说不上来的遗憾
如果是平时,郝良并不会像眼下这样有感而发,但是此情此景,坐在自己当年工作过的地方,吃着熟悉的菜肴,身边是曾经的同事。
这种感觉,莫名让人特别有想要倾诉的**。
郝良顿了一下,这才说道:「不是的,我只是突然想起了当年的事情。没离职的那会儿,我在后
厨里不是带着小赵和小谷两个人么。」
高文晶一听,哦,那得是二十年前的事情了,那会儿她还没过来千里马工作呢,根本不知道这些事情。
郝良长长的叹了口气:「当时,小姚的意思,就是让我好好带一带他们两个,将来成手了,就提拔上来。」
「小赵那人,你也知道,性格挺耿直的,脾气一般,说话办事也不是那么招人待见。小谷就不一样了,特别有眼色,会来事,两个人在一块儿对比着,说是带着他们,我这心里肯定多少有点偏颇。」
「平时教他们烹饪,总是叫着小谷跟在身边,小赵就让他自己练手,偶尔有什么不擅长的,稍微指点一下。」
「而且有一次,我记得特别清楚,当时是烹饪的糖醋鲤鱼,我手头接单太多,四个炉灶同时开火,原本就有点忙不过来,结果还遇上顾客找茬儿,我这一分心,炸鱼时的火候就没看住,鲤鱼炸的火候就有点大了。」
「其实这种情况,平时经常能遇上,都是稍微处理一下,只要不是特别挑剔的顾客,基本上都能蒙混过去。」
像糖醋鱼,麻辣虾这些重口味的菜肴,其实食材方面稍微有点什么问题,一般人根本察觉不出来。
「不过当时我这边炸完鱼,急着去处理顾客纠纷,就把这道菜交给小赵接手了。」
「结果小赵这个人,平时性子就挺拗的,他接手一瞧,这鲤鱼炸的火候大了,就跟我说想要重做这道菜。」
「那时候我急着去前厅那边,被他拦着就有点恼火了,觉得小赵这人太艮了,为人处事不知道变通。特殊情况特殊对待,都不懂。我又赶时间,还有很多点餐单都没开始烹饪呢,我心里头着急,偏偏小赵还跟我墨迹个没完,我一气之下,就狠训了他几句。」
「后来我从前厅那边处理事情回来,才知道点餐那条红烧鱼的顾客竟然是位老饕,人家一尝就说这鱼做的火候大了,而且偏偏那人还跟老板认识。「
「结果小赵凭白背了这个锅,其实啊......是我投机取巧了,唉......我还训了小赵一顿,没成想,这小子硬是把这件事情给抗了
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