里,厨艺进步竟然这么大。
而且哪怕对于药膳没什么了解,杨文强也能看出来,付宇在这方面非常精通。
这也让他觉得确实不虚此行。
「这话让你说的!我才是得好好谢谢你呢!」
杨文强内心窃喜之余,忍不住问道:「哎,你说,我有没有机会请付宇帮我设计一下药膳火锅的配方?」
李记私房火锅向来以新杀羊,用料真,做为经营特色。
虽然生意一直还不错,但是眼瞧着市场上开始陆续冒头各种新兴火锅,什么重庆辣翻天火锅,螺蛳粉火锅,甚至还有潮汕牛肉火锅,椰子鸡火锅。
本地市场一共就这么一块大饼,客流有限,被众家分割之后,眼瞧着店里的经营额开始逐步下滑。
杨文强对此非常忧心,他一直致力于开创新的火锅种类,想要重新抢占市场。
前前后后连考察,待分析研究,最后才决定尝试开发药膳火锅。
他觉得现代人在养生方面,已经越来越看重了,这将是一项非常有发展前景的市场。
刘绍先想都没想的说道:「哦,怎么着,有我帮你设计还不行啊?要是我不行,还有老肖呢!我让老肖给你整个延年益寿的中药方子,回头你放火锅里一起炖了。」
肖继平都被逗笑了:「我是中医,专职给患者诊病,又不是炼仙丹的!」
杨文强也乐了:「也是!」
三人凑堆儿笑了一会儿,刘绍先忍不住说道:「不过说真的,我这次算是挖到宝了,一会儿我就跟团里的人联系一下,说什么也得先把付宇入会的事情给敲定下来。」
杨文强虽然不是专业厨师,但好歹是火锅店老板,对于这方面也算有些了解。
他忍不住问道:「付宇药膳做的真那么强吗?我就是看着他烹饪手法挺地道的,不像是这个年纪的厨师能具备的水平。」
刘绍先好笑道:「你都不确定他烹饪的药膳水平怎么样,就想着让他帮忙设计药膳火锅啊?」
杨文强乐呵呵道:「不是你跟老肖说他做的好吗?能让你们两个赞不绝口,可见这小子确实有两下子。」
刘绍先笑了两声,感慨道:「何止是两下子啊,我觉得付宇的药膳烹饪水平,做的比我还要好。不过你就不要乱动小心思了,药膳方子不像其他,在我们研究会,那都是有专属权的。」
「而且,付宇可是我准备吸纳入会的人才,我还得让他参与新项目的研究呢,你少去打扰他啊!」
「再说了,有我和老肖在呢,怎么不得给你研究出几套火锅药膳的底料配方啊!」
「放心吧,肥水总归不会流到外人田,等将来有机会了,我再帮你搭桥,看能不能让付宇帮你参谋一下药膳火锅的设计。」
「现在嘛,就瞧着姚石和刘雨侬对付宇维护成那样,估计你这事就是提了也白搭。」
想到姚石那张精
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