限。
而音乐餐厅那边,因为走的就是奢华高档路线,但凡低调一点的领导,就没人轻易愿意登这个门。
一来二去,倒是尚食私房菜馆异军突起。
哪怕才开张没两个月,可是有着总店和其他几家分店的宣传影响,好歹也算是家喻户晓。
尤其是私房菜馆的特殊性,位置隐秘,环境好,菜肴口味有保障,而且上档次。
刘雨农这边,早早的就开始接到了不少的预订单。
为了迎接小年,尚食私房菜馆前门,侧门,后门,三处迎接宾客。
保证进门用餐的特殊顾客,从进门用餐到吃完离去,途中都不会碰到其他宾客。
也因为有这一层保障,小年当天,尚食私房菜馆的生意简直红火到爆。
来来往往接待的,不少都是平时只闻名字,没机会一见的大领导,大老板。
当然了,这样的场面,付宇是没机会看到了。
付宇自然是没时间去现场观摩的,不仅是他,就连姚石都老老实实的呆在千里马后厨,一步也没往外走。
有主厨和两位大厨坐镇,小工们各个表现积极。
不过干活之余,也难免聊些店里的各种八卦事情。
孙庆宁向来是个大碎嘴子,小工做备菜切墩儿的活,他这边接手头遍过油的工作。
一边炸鱼块,一边叹了口气:“唉,这一到逢年过节,别人都是阖家欢乐,就咱们为了这点工资,加班加点的干活。”
旁边张金玉正闷头添调料,闻言点了点头:“谁说不是呢,像赵厨他们还行,点餐单多,提成也高,哪像咱们,累的跟什么似的,还是领着那点保底工资。”
孙庆宁语气低沉:’唉,熬到转正就好了,在咱们后厨,要是不能转正,那就是个打杂的。”
这句话,让两人齐齐叹了口气!
随后,又一脸艳羡的看向付宇。
付宇被这两人灼灼的目光,看得心生无奈。
他现在也才是刚转正好不好?
怎么也得等着熬到大厨岗位的时候,才算是真正安稳了。
千里马饭店好歹是北安数一数二的老字号大饭店。
想要进来工作,尤其是重中之重的后厨,难度很高!
现在招人,都是厨师学校推荐的优秀毕业生,就是对外招聘,上灶掌勺经验至少也要五年打底。
而且按照店里的规定,从实习到转正,从小工到掌勺厨师,那都得经过严格考核筛选的,不是工作年头长了,就有这个资格。
什么意思呢?
就是你哪怕已经在后厨学徒三五年了,可是大厨不好看你,不给你机会上灶,没有展露头角的机会,主厨不帮着上报转正名额,再怎么熬下去也白费。
就这是转正升职的必要条件。
而后厨,除了转正之外,需要熬年限的就是大厨岗位了。
…
就比如赵勐和谷云武。
到了他们这样的位置,除非自己不想干,否则就连老板和
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