呢?”
几个新人齐齐傻了眼。
不过谁负责培训,是由领导安排,她们就是过来学习的,没资格提意见。
几个人各自找位置坐下。
姚依航眼瞧着人都到齐了,微微侧头,以着标准45度角看着在座的姑娘们,嘴角扬起,摆出自认为潇洒帅气的笑容:“大家好,今天由我来为大家做培训。”
“平时接触的机会不多,可能大家对我不太熟悉,我先做一下自我介绍吧。”
“我叫姚依航,做厨师这一行有差不多8年了,以前在普惠食坊做掌勺厨师,后来跳槽到了千里马。所以对于烹饪方面,我还是比较有经验的,可以教给大家的东西很多。”
“或许大家对我还不是很了解,看着我的外在形象,会觉得我有点高冷,不过等时间长了,你们就会发现,其实我这个人特别好相处,而且非常风趣幽默。这次培训会让我来做主讲,领导肯定也是看中这一点。”
“毕竟我的年纪跟你们相彷,比较有共同话题,沟通起来也非常方便,对吧?”
说到这里,姚依航自认为幽默的笑了笑。
“店里的特色菜肴还是很多的,对于前厅的服务工作来说很重要,你们学习和了解店里菜肴的口味,烹饪方法,以及食材的选用,其实是很有必要的。”
“大家一会儿还有工作要忙,我就不耽误大家的时间了,现在开始,我先说一下......”
姚依航培训时用到的资料都是自己在千里马工作一年来,自己积累和总结的菜品相关资料。
他工作的年头长,对于饭店的一些事情也知道的比较清楚。
所以教授的内容很丰富。
只是......因为文化有限,明明想说的话有很多,但是真正讲解时,却总是找不准应该用什么样的语言去表达。
他讲的磕磕巴巴,词不达意,下面的人听着就有些吃力。
原本不算长的培训时间,也因此显得尤为漫长。
大家还算挺配合。
不过昨天刚听过付宇的讲解,对比效果不由有些强烈。
同样的一句话,由付宇说出来,听着就特别引人入胜,言之有物。
而到了姚依航这里,则干干巴巴,毫无新意,听着特别累的慌。
不过想到姚依航当初可是成手厨师应聘到后厨,同样是工作不到一年时间就转正了,大家还是觉得他应该挺有水平。
于是耐着性子认真听了起来。
姚依航非常详尽的将自己之前做的笔记介绍了一番。
重点内容说完之后,这才如释重负的松了一口气,看着大家问道:“以上就是今天的主要培训内容,除此之外,你们还有什么其他的问题吗?”
在座众人面面相觑。
提问?
有什么好提问的?
好不容易熬到快要结束了,赶紧散场得了!
这个时候,突然有人出声问道:“姚小厨,我前几天工作时,就曾有顾客询问过,说是螃蟹和西红柿一起吃,对身体有害。除此之外,还有不少海鲜同蔬菜或者水果同食,会出现痛风,腹泻的症状。这种情况,我应该怎么应对啊?”
话音刚落,其他人顿时七嘴八舌的议论起来。
请收藏:https://m.bqg4.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)