都知道了。
白天时,无论谁过来后厨,只要看到付宇,都会凑过来热络的聊上几句。
对于别人的夸赞,付宇的心态还是端的挺稳的,他现在已经清楚的认识到,这些脸面上的东西,不会给自己带来任何实质性的奖励,只会徒增烦恼。
至于网络上那些所谓名气......
德不配位,必有灾殃。
付宇的谦虚态度反而博得了周围众人的一致好评。
私下里都夸赞付宇为人低调,对他的印象越发的好了。
这也算是无心插柳。
忙碌了一中午,到了下午休息时间,付宇吃过饭,跟赵猛打招呼:“赵厨,我去超市一趟,你有没有什么要捎的东西?”
赵猛一愣,忙道:“你先等会儿,我正好有点事情要跟你说。”
迅速吃完饭,赵猛带着付宇往宿舍走。
边走,赵猛边说道:“付宇,我跟你说个事儿。”
付宇看赵猛这态度,挺郑重的,好奇问道:“赵厨,什么事啊?”
“回屋说。”
进了房间,赵猛随手带上门,这才说道:“其实也没什么大事,就是有点建议跟你说一下,不过你听着做个参考就行,也不用着急。”
付宇点点头,心里隐约有个猜测。
赵猛说道:“昨天一直也没找着机会,我其实就想跟你说一下,直播测评的烧烤是你做的,这件事情,咱们店里的人都知道,但是我还是不想让你太招摇了。主要是现在这个大环境,你也清楚。真的要是传出去了,知道你是掌勺的厨师,你肯定能小火一把,专属订单也能增加不少,这个肯定是毫无疑问的。”
“但是我的顾虑是什么呢,像你这种情况以前也不是没有过,但是后来的发展......往往和预期的相差甚远。你现在刚二十出头,各方面都正是学习积累的起步阶段,我希望你能借助在后厨的这段时间,好好工作,认真打磨提高自己,不要被太多的外物打扰。”
“所以,我找你谈话的意思,也是希望咱们这边暂时不对外公布烤制的厨师是你。”
说完,生怕付宇不理解,又耐着性子解释道:“学厨和别的东西不一样,靠炒作搞起来的名声半点用处也没有。”
“咱们就不是吃这碗饭的工作,不需要蹭流量,为自己积攒所谓的人气。”
“你是厨师,是以烹饪出美味食材为本职工作,每天坚持在厨台前,需要不断获取厨艺相关操作经验的行业。”
“我对此是深有体会的,我这辈子学厨进步最快的阶段,就是提为大厨前,刚开始独立接单的时候。等真正当上大厨了,身边有人跟着帮厨打下手,虽然工作上相对轻松些,但是不知不觉,这态度和工作上多少就有些懈怠了。”
虽然感觉上,现在的工作状态更舒适一些,但是,很多时候,赵猛是真的感觉自己这些年完全就是在吃老本。
多少年了,再也没有半点进步,整个人的厨艺都是一种止步不前的状态。
赵猛是真心为付宇考虑。
付宇实在是太年轻了。
刚二十出头,少年得志,无论对于任何职业来说,都不是一个好现象。
昨晚的贤者时间,赵猛一边抽事后烟,一边琢磨这件事情。
他今天是真心的劝解付宇,希望付宇可以不要重蹈覆辙。
黄金期,一生可能只有一次。
一旦错过了,后悔也来不及了。
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