而言,就是经济来源。
为了迎合大众,所以厨师们往往会去跟风学习一些新的烹饪方法,反而忽视了对于经典食材和口味的深入研究。
所以当冯萧萧品尝到千里马改良后的经典口味酱料的时候,忽然感觉到一种前所未有的认同感。
因为这位烧烤师傅很可能和冯萧萧的理念不谋而合!
千里马的厨师是真正的做到了对于烧烤经典口味酱料的完美改良。
一种酱料,却能恰到好处的同所有的食材进行搭配,不会喧宾夺主。
这不就是自己多年以来一直所推崇的吗?
冯萧萧难掩内心的喜悦。
这就是自己一直所推崇想要,真正让人觉得惊艳的美食!
她忽然之间发现,自己这么多年来,一直没能找到符合心意的美食,不是因为自己力量有限,走的地方不够多,见识太浅薄,而是没有遇到那个可以将这种理念的真正力量发挥出来的人。
现在,她总算找到这个人了!
今天的烧烤外卖,这个人充分的展示了自己对于烤制操作的技艺有多么高超,厨艺有多么精湛。
不光是味道,食材烤制的火候手法,甚至连摆盘造型,都让人能看得出他对于菜肴认真仔细的态度。
而这份改良版的经典酱料烧烤,更是提炼出了原本酱料的主要精华。
这真的很厉害。
想到这里,冯萧萧已经下定决心,等这次直播结束,她一定要找机会去千里马见一见这位厨师。
她想要跟这个人好好的交流沟通一番。
她相信通过和这位大厨的沟通和交流,可以让自己的想法变得更为具体。
其实她一直都很想出一本书,一本专门记录自己这么多年美食评鉴的心得体会,可以供广大网友们参考的用餐指南,从而真正帮助那些同样有品尝美食爱好的人。
对于卜鸣和华哥的谦让,冯萧萧表示感谢后,笑着面对镜头说道:“今天的烧烤外卖测评可以说是找到了北安本市几家网上呼声最高的饭店,点的也都是店里的特色烧烤。”
“其实几家店的烧烤做的都很正宗,也非常值得品尝,所以非要进行排名的话,我个人觉得其实挺困难的。”
“毕竟个人口味不同,我们做测评只是根据自己的日常喜好和口味进行选择,并不能代表其他人的爱好。”
“所以,现在我来说一下,经过我们三个人的研究和讨论之后,决定将第一名颁发给千里马饭店。”
“因为他们店里最后的这一款改良版的酱料烧烤,真的让我觉得非常惊艳!”
“尤其是烤秋刀鱼和烤大虾,一口品尝下去,甚至能感受到海鲜本身的甘甜口感,那种如波涛般席卷而来气派浓烈的鲜香味道,非常冲击味蕾。”
“而搭配上改良版的经典酱料,味道在浓烈的冲击感之后,又变得十分的柔和,能将海鲜本身的鲜香滋味衬托的更加出色,让整份烧烤外卖呈现不完全同等级的绝妙滋味......”
“我个人觉得,千里马饭店的海鲜烧烤,真的是非常值得一试!”
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