是一愣,诧异看向姚石。
姚石借着转身的机会,将受伤的手指展示给尹东辰看。
尹东辰这才恍然,面上不显,一颗心却揪了起来。
这运气要不要这么寸啊!
他就是想着今天要招待的这几位客户中,最重要的那位是个爱吃会吃的主,才特意将人请到音乐餐厅这儿,打算让姚石帮着露一手,把这几位给震住了。
等吃满意了,回头谈合同时也能省些力气。
结果姚石却伤了手!
那这菜要由谁来做啊?
虽然心知姚石向来是个靠谱的,可这事发突然,眼下几位客户都落座了,再说什么也晚了。
尹东辰面上挂着笑,心里却不由有些打鼓。
可千万把这桌席面给撑下来啊!
关键时刻说什么也不能掉链子。
音乐餐厅向来以优质的服务著称。
尹东辰一行人落座,酒水先上桌,客气话没说上两句,就有服务人员推着专门用来现场制作烤鸭的推车进来了。
尹东辰赶忙探头看过去。
一位服务员带路,一位服务员推车,后面则跟着一位身长玉立,面容英俊的年轻厨师。
待看清楚来人,尹东辰脸上的笑容立马就有点挂不住了。
这不是开玩笑嘛!
明明说的是派过来店里最优秀的师傅,结果就来了这么一个二十出头的年轻厨师?
但是人已经来了,眼下也没有什么其他的办法。
尹东辰只得硬着头皮对几位客户笑着说道:“这里的烤鸭特别好吃,味道正宗,师傅的刀功也相当了得。都说烤鸭好不好吃,七分在烤,三分在片,这片的好不好,全看厨师的手艺如何了!”
其他几位客户纷纷赞同点头,其中坐在主位上的中年男人笑着说道:“没错,尹老板,一听这话,你也是个行家啊?”
尹东辰赶忙摆手:“我跟姜总您可比不了,我这是嘴馋,您那是堪称专业人士了。”
姜总是个爱吃也会吃的主,圈子的人都知道他是个老饕。
听到尹东辰的话,姜总笑笑,注意力很快落在了推车摆着的烤鸭上面。
这烤鸭确实看着不错。
色泽红艳,鸭子也很肥厚。
付宇站定后,就开始着手片鸭子。
毕竟这烤鸭讲究个加工时长,切片不可以超过7分钟。
姚石当时只是随口一提,付宇却觉得有必要执行。
毕竟姚石承诺,只要他能让顾客满意,就会送他一只烤鸭。
可能每个优秀厨师的骨子里都带有老饕的基因吧。
反正付宇对此势在必得!
付宇这边将加热好的整只烤鸭平放在板上,用小号叉刀先割下鸭头。
那边服务员则将一碗红卤端到了餐桌上。
在座众人纷纷探头看去。
不懂行的看着这一碗深红色的卤料,只觉得还不错。
而懂行的姜总则已经伸出筷子,夹了一小块卤肉送入口中品尝。
在座有人看到这一幕,笑着打趣:“老姜,你可是早上没吃好,这会儿饿的狠了?”
姜总咂摸着嘴里的滋味,细细品味一番后,才露出满意的模样。
随后笑道:“这你们就不懂了吧!这烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一碗红卤!”
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