非常齐全。
尤其是福成醇这样以烹饪江鱼为主的饭店,各种鲜鱼剩料有的是,想吃什么,随便挑拣些,就能轻松凑成一盘菜。
不过也因为食材以江鱼为主,吃的时间长了,烹饪的菜肴花样再多,也都差不多吃腻了。
对于后厨的工作人员而言,员工餐的目的就是为了填饱肚子,已经不再具备任何期待感了。
付宇过来进修的时间不长,现在还处于新鲜期,各种江鱼烹饪的菜肴,有很多他吃着都特别合胃口。
主要也是千里马是以海鲜为主的饭店,而福成醇这边无论是菜肴的做法,还是口味,差别都挺大。
付宇吃着新鲜,一碗饭下肚,又添了一碗。
他这边刚吃完饭,准备去休息一下,耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!来自国际科技展活动中心副主任管鑫博的任务:烹饪一道让袁持誉满意的菜肴拆鱼羹。任务已完成,获得奖励:鱼羹烹饪技能学习包一份、等级+3】
还不等付宇查看奖励,耳畔紧接着又响起了一声提示音:
【叮!等级达到31级,恭喜升级为厨师技师称号】
付宇一听自己居然连跳三级,直接成为厨师技师了,顿时万分欣喜。
要知道,厨师技师,那可是国家职业资格二级水平。
而厨师二级技师的水平相当于中级厨师,在厨师职业资格等级中位于第二档次。
付宇在没达到升级标准前,还曾特意了解了一下关于厨师技师的水平要求。
二级厨师的职责通常包括熟练掌握各种烹饪方法和技术,能够独立完成复杂的烹饪任务。
此外,二级厨师还需要具备创新能力和审美水平,以及熟悉厨房设备和用具的使用和维护等技能。
最关键一点,达到系统标准要求的厨师技师水平,那可是真金程度的烹饪技能掌握,这里面可真是一点水份也不包含。
付宇没想到,只是烹饪了一道拆鱼羹,竟然能连跳三级,一下子就冲上了厨师技师的水平。
要知道,在现实中,想要按部就班的考取厨师技师证,他不但要获得二级厨师资格,需要已经拥有高级职业资格证书,还必须在厨师职业领域工作8年以上。
对于他而言,这些要求还得熬上6年才能拿到手。
付宇心花怒放,他虽然没有这个资质,但个人的实力水平已经达到了厨师技师的水准。
这也是系统对于他个人烹饪能力的认可。
怀着这种兴奋的心情,付宇打开了鱼羹烹饪技能学习包。
【鱼羹烹饪技能学习包:鉴于您当前已经掌握了完美级拆鱼羹烹饪技能,其中包含了刀工技能、拆分技能、火候掌控技能、时间控制技能、调料配比技能,以及摆盘操作技能。
使用学习包之后,可以完善以上几项技能操作。】
付宇兴奋劲儿还没过去呢,这时候顿时越发激动了。
敢情技能学习包,并不只是针对某一种系列菜品,能够直接提升的是烹饪菜品时会用到的所有烹饪技能。
而且,自己这几项技能可基本上都是已经达到高级水平了。
请收藏:https://m.bqg4.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)