经营江鱼菜肴的饭店,我觉得可以定制个提醒顾客注意过敏问题的提示牌子。”
“也不用做的太大了,就往点餐台上一摆,好歹也能起到一些提示的作用。”
毕竟过敏这件事情,谁也不能担保日后还会不会有顾客出现类似的问题。
店里有个提示的牌子挂着,顾客瞧见想起来了,在点餐时就可以直接规避问题的出现。
李东序觉得这个想法很好,笑道:“行,我联系一下财务那边,档口先摆个试试,要是效果好,再给店里那边也定制一个。”
李东序悬着的心落了地,看着付宇的目光越发的欣赏。
小年轻就是想法多!
后厨这边吃完饭,有一段短暂的休息时间。
王海威端了一碟蒸好的风干肠过来找付宇:“付厨啊,中午的事情谢了!这是我自己之前灌得,你尝尝,味道还不错。”
付宇也没客气,伸手接过来直接尝了一片,风干肠很咸,但细嚼就能尝出非常独特的醇厚滋味,吃到最后,还能品出隐隐的酒香。
“嗯,味道很好啊!”
王海威笑笑:“这可是我独家研创的秘方。”
两人说笑两句,这个时候,付宇耳畔突然响起了电子提示音:
【叮!来自福成醇掌勺厨师王海威的任务:帮忙处理好这件事情,任务已完成,获得奖励:灌制技能】
听到系统的提示,付宇着实有些惊喜。
相比于普通的烹饪技能而言,灌制的操作难度相对来说提高了不少。
而且,关键是技术难度和特点方面,灌制其实在红案烹饪方面更有学习的前景!
灌制技能同酿制技能看着好像有些相似,但是灌制技能一直以来也是后厨烹饪基础操作,想要学习却苦于没有机会的一项技能。
为什么这么说?
相比于像酿制这种难度同样很高,但因为会用到这步操作技能的菜式很多,所以平时练习的机会也非常多。
勤加练习,自然可以将技能练就的更加娴熟,完美。
而灌制技能的使用率相对而言就没有那么高,想要将这项技能提升上来,并不是一件容易的事情。
等到真正遇到了需要这项技能烹饪的菜肴时,就会懊悔于自己水平不足,导致菜肴烹饪达不到完美的效果。
尤其灌制个人技能属于典型的上手容易,精通十分难的技能。
现在有机会直接蹭到高级水平,付宇简直是心花怒放。
付宇记得当时在临时看诊室,那位女家长说孩子下午三点有展示活动。
现在已经四点了,正好后厨这边还没开始正式接单,他跟李东序打了声招呼,又特意过去了一趟看诊室。
到了地方,发现只有医生自己坐在看诊桌前正在打电话同患者沟通。
看到付宇,医生摆摆手,示意他稍等一下。
付宇点点头,站在旁边等了一会儿。
医生挂断电话后,不等付宇询问,主动说道:“你找的那位患者已经离开了,就在你来之前,脚前脚后也就差了五分钟不到吧。”
付宇一听时间,感慨道:“活动展示到底也没参加上啊。”
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