忙着烹饪,注意力全在锅里的食材上面,他指导了杨智超和杨鸣火候掌控烹饪的技巧,就开始做烹饪演示。
三个人,一个仔细操作,两个认真观摩。
都挺投入,一开始并没有察觉有人过来了。
还是李东序带着人走到厨台近前,付宇这才得知何捷一行人想要认识自己的事情。
李东序为大伙做了介绍。
听说跟在付宇身边的两个人,一个是小工,还有一个竟然是掌勺厨师,就连何捷和鲁占龙都是一脸的惊讶表情。
鲁占龙跟李东序关系更熟悉一些,他忍不住侧头,用着两人间方能听到的声音感慨:“李厨,你们饭店对待年轻厨师的培养,是真的非常重视啊,帮厨级别都这么高!”
一个外来进修的人员,竟然配备了两个帮厨,其中一个还是可以独立接单的掌勺厨师。
怪不得这个年轻厨师能够独掌羊蝎子锅的烹饪,毕竟掌勺厨师都是店里精心培养的大厨预备役人选,有这样资深的厨师跟着,万一烹饪过程中出现什么问题,也能及时补救!
何捷闻言,意味深长的转头看了一眼李东序。
李东序则是愣了一下!
一时间不知道该如何说起
因为这话明显是反过来了!
其实是付宇在烹饪,杨智超帮厨,杨鸣这是过来观摩学习呢!
烹饪过程中,一旦遇到了什么操作技巧,付宇都会慷慨的主动进行指导和提点!
这鲁占龙看来对付宇是一无所知啊。
老板刘永平打电话过来,千叮咛万嘱咐,让他务必把人招待好了。
虽然都是同行,但其他两家跟福成醇无论是在菜肴的品类,还是饭店的地址,甚至是顾客的受众群体都几乎没有重合的地方,互相之间不存在任何的竞争关系。
像这种同行,完全可以友好相处,彼此交流一些烹饪方法的事情,双方受益。
李东序原本以为鲁占龙同何捷一样,都是认识付宇,这才特意奔着人过来观摩交流的,现在看来跟他的设想有些偏差啊!
李东序忍不住小声说道:“鲁哥,你再仔细瞧瞧,小杨是帮厨吗?”
鲁占龙一听这话,顿时愣了一下,仔细看了一会儿,眼瞧着付宇习惯性的在烹饪过程中又指点了一步操作窍门,而杨鸣则是非常习惯的提出了自己的问题,双方这么一问一答间,竟然迅速将烹饪细节摊开了进行传授。
意识到这一点,鲁占龙傻眼了!
“这这.这年轻人到底是谁?”
他虽然平日里固守在自己的一亩三分地里研究烹饪掌勺,很少同外人接触,但他并不傻。
虽然眼前这位年轻厨师有些出乎自己的意料,但是静下心来观摩对方的烹饪,这么仔细一看,顿时发现,自己刚才的话恐怕是说反了!
这一场烹饪,分明是眼前这位年轻厨师在做烹饪展示,而那位掌勺厨师则是在观摩学习
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