了两道菜,将之前延长的上菜时间又撵了回来。
现在可以继续按部就班的接单掌勺了。
居然真的完成了
李东序从头看到尾,这时候,忍不住夸赞道:“小付.你在烹饪操作的时间掌控上,竟然把握的这么好?”
付宇淡淡一笑:“基操。”
李东序听见之后,顿时无语,半晌,摇摇头:“这小子”
烹饪好的菜肴被服务员送去了用餐区。
杨鸣趁着服务员过来端菜,特意询问了一下活动中心几位领导的用餐情况。
服务员如实说道:“应该吃的挺满意,没剩多少菜了,现在就是互相敬酒呢,瞧着快要散席了。”
杨鸣彻底松了一口气,那就好。
等手头的活忙的差不多了,杨鸣忙里偷闲,过去付宇的厨台,笑着说道:“小付,刚才做的鱼生顾客很满意,你太厉害了!
而且我瞧着,你是同时烹饪的干煸和滑炒吧?
这可不容易,正经得练了挺长时间,否则肯定达不到这样的程度。”
付宇谦虚的笑了笑:“没什么的,主要还是基础打的牢,都是基操!”
杨鸣:“.”
下午三点科技展活动开始,美食档口这边的客源逐渐减少。
活动中心的几位领导对于中午的这一桌宴客席面非常满意,特意派人过来向福成醇档口表示感谢。
后厨众人都很高兴。
能获得活动中心领导的感谢,以后工作方面也能进展的更加顺利。
这是好事!
不过,大伙高兴之余,也都意识到,这一切的功劳中,也有付宇的一份。
如果当时不是付宇主动站出来接手烹饪,那么活动中心的领导们最后会是什么态度还真不好说。
等所有的接单全部完成,后厨众人这才抽空烹饪了员工餐,前厅人员打了饭去用餐区吃,后厨几个人则凑到一起,各自坐着矮凳靠着厨台吃饭。
杨鸣给付宇占了位置,把人叫到身边,他端起亲手做的糖醋鱼柳,示意付宇多夹一些。
等付宇吃上了,忍不住说道:“怎么样,味道还可以吗?”
付宇点点头:“很好吃,料汁裹的特别匀。”
杨鸣一听就笑了。
李东序坐在对面,看着付宇和杨鸣凑头说话,对此喜闻乐见。
他这么多年走来,圈子里见过不少的天才,可是从未见过如此天才的天才!
没错,经过这几天付宇在后厨的表现,让李东序深刻意识到,眼前这个年轻人前途不可限量。
每一个大厨都希望遇到一个实力比自己强悍,更优秀更厉害的同行,可以交流学习烹饪经验。
同样!
每一次交流,都希望是一次势均力敌的彼此提高和帮助。
每个烹饪阶段之间的差距,都是有一定高度的,想要突破一次次的上限,就必须学习提高自己。
而每当达到一定的高度之后,必须依赖同人交流才能进益,这种时候,单靠自己闭
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