中级的白灼个人技能,也挺好的。
相当于又有了一项可以拿出手的烹饪技能。
但是相比于技能点,好像还是略逊色了一些。
毕竟有着后厨新星称号傍身,以后想蹭到个人技能的机会有的是。
付宇仔细分析一番,可能是因为上次受自己启发,姚石是独创了姚氏经典麻辣小龙虾。而这一次却是在自己的协助下顺利推广了创新菜肴。
一个是独创,一个是在原有基础上锦上添花进行创新。
所以奖励方面,才会有所变动。
如果这道菜从烹饪过程,到最后的摆盘都是自己研发的,那可能奖励还会更丰厚一些。
另一边,姚石得到了顾客的反馈,第一时间过来后厨报喜。
“顾客还满意吗?”张振积极问道。
姚石笑着点头:“满意!这次的创新推广非常成功,以后这道面气球皇灼海虾仁,就列为咱们店中档宴席的菜肴了。”
张振顿时欣喜道:“太好了!”
姚石随后又宣布道:“鉴于这次新菜品的创新推广非常成功,所以我决定额外奖励付宇500元,以示奖励!”
付宇赶忙惊喜道谢:“谢谢老板!”
姚石笑笑,对着其他人说道:“其他人也要在研发新品方面多努力!无论是菜色还是摆盘,只要一经采用,店里都会给予现金奖励!”
张振很有眼色的带头附和:“好的,老板!”
其他人赶忙跟着应声。
姚石对着张振满意的点点头。
张振这个人虽然厨艺算不上精湛,而且功利心很重。
但是有功利心也不是坏事。
精于算计,注重现实,又有干劲,这绝对是一个优质管理人才。
最要紧的,姚石还不用担心自己会被他给卖了。
他现在担任着主厨一职,虽然在后厨混的很明白,但是离开了音乐餐厅,就凭着他的厨艺,也未必玩得转。
再说有野心的也未必就是坏人。
追名逐利者未必就薄情寡义,淡泊名利者未必就重情重义。
凡事都因人而异。
姚石在用人方面,还算颇有心得。
姚石来了,就没再离开,跟着在后厨一起干活。
等到晚上四点半,所有的菜肴全部被传菜员端走,后厨众人终于能松口气了。
付宇是兼职,不需要和其他人一样必须等到顾客离开后才能下班。
等跟着后厨其他人一起吃过饭,姚石就叫着付宇一起过去打卡了。
回去的时候,付宇坐在姚石车上,诚恳的说道:“姚厨,你之前已经付过我转让面气球制作方法的钱了,这五百块钱,我不能要。”
一码归一码。
他已经收下教习面气球做法的薪酬了,当时说的明明白白。
于情于理,哪还能再要额外的这份钱。
姚石却笑着说道:“给你,你就收着!你知道这道豉油皇灼海虾仁以前我店里卖多少钱吗?”
付宇一愣。
多少钱,他倒是没留意。
不过记得当初好像是定位在低档席面的菜色里。
姚石乐呵呵解释道:“1288的席面里,这道菜算是硬菜。现在加了个面气球,直接原样照搬,被我挪到了3888的中档席面里,照样算是硬菜。里外里,这道菜直接被提升了一个档次,跟海参大闸蟹一个价位了。”
付宇恍然。
卧槽!
奸商啊!
别人的脑袋瓜子里装的都是脑浆,姚石的脑袋瓜子里装的是个金算盘吧?
这噼里啪啦的,打的可够精的!
付宇佩服的五体投地!
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