桃花猪蹄粥,明明就是一道改良粥品!”
顿时,高贤锡和韩俊来对视一眼,纷纷点头!
如果自己擅长的桃花祛斑粥可以结合猪蹄当归粥的烹饪方法,将药材和食材进行替换,在保证药效不变的情况下,还能有效改善药膳口味和摆盘效果的话......这简直是一个天才的构想!
想到这里,韩俊来眼睛都亮了!
而这个时候,工作人员也已经把付宇口述的所有药膳烹饪步骤和操作进行了输入。
高贤锡看着大屏幕上付宇的讲解,由衷的感叹道:“这位选手真的是很厉害啊,这么年轻,竟然这么有想法。不过,想法确实很好,可是,他真的可以将这两道非常经典的药膳结合到一起,烹饪出完美的药膳吗?”
顿时,观众席的众人也是不约而同的叹了口气:“是啊,说的确实挺好的,可是真正烹饪操作起来实在太难了。
不过这个创意是真的非常好!
桃花粉比当归的药效还要温和,口味也要更好一些,而且还可以有效的调理内分泌失调的症状,温血通气,但是......药膳不像其他,想要创新出一道菜品,那可是需要千百次的烹饪尝试,食材和药材无论是从比例还是用量上面,都要达到非常精准的程度。
真的是太难了!能想到这个创意,已经很厉害了!
可惜啊!还真不一定能做到!”
周黎一直都非常看好付宇,此时见付宇侃侃而谈的架势,摆明了信心十足,连带着他也跟着信心倍增。
而且,现在看来,能想到这个绝妙的改良主意,本身就说明,付宇在药膳方面确实非常有造诣!
既然付宇认为自己能做到,那么他也相信付宇既然能想出来,就一定能做好!
周黎看了眼坐在身前的高贤锡,转头对着身边的翻译说道:“还是先看一下程序合成的效果吧!”
翻译进行了同声转达。
高贤锡转头看了一眼周黎,点点头。
工作人员专注的将每一句数据都准确的录入到程序中。
很快,付宇开始口述软炸白花鸽的烹饪做法的时候。
高贤锡忽然说道:“他似乎没有提到鸽子进行切制的操作吧?”
众人皱眉,确实,一句也没提到啊!
这个软炸白花鸽,在烹饪时,对于鸽子的处理肯定非常关键,如果切制的造型不设计好的话,炸制之后的摆盘效果也会受到影响。
就在这个时候,有比赛现场的评委也提出了这个异议。
付宇闻言,笑着解释道:“因为我要做的就是整只鸽子的炸制,烹饪时,只拆骨,鸽子还是会保持原样的进行炸制。”
盯着大屏幕的高贤锡听见之后,顿时陷入了沉默之中。
整只鸽子进行全身拆骨,还不破坏原本的样子?
这怎么可能?
如果说是只拆除腿部和翅膀的大骨头,或许还能做到,可是鸽
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