样的特殊顾客,我们应该更有耐心一些,大家可以仔细考虑一下,将志愿顾客的病症情况,分成几个治疗区域进行设定。首先是激素方面的平衡!”
“这方面韩俊来专家应该会有着非常不错的建议!”
韩俊来突然被点名,赶忙起身对着众人示意之后,才笑着说道:“我可以试一试。”
他最为擅长的专业,就是激素调理药膳的烹饪。
对于这位女顾客的病症,如果只是单项进行激素调理的药膳定制,他应该没有问题。
韩俊来示意后,重新坐下拿起笔,开始低头进行药膳席菜肴的定制。
有工作人员送过来了话筒。
于是韩俊来一边定制,一边同大家交流。
“这位女顾客的情况,属于非常典型的因为严重性内分泌失调导致的激素不稳定,所以调理时,我会选择进行一些像是牛肝、白僵蚕、茵陈,老母鸡这些可以很好的补充体内雌激素的食材和中药材,做为药膳席的主要用料。
与此同时,在烹饪的菜式选择方面,也会以清淡蒸煮类为首选......”
不得不说,韩俊来的药膳烹饪水平还是很高的!
他边说边做菜肴的定制,这么一操作,果然,很多平时并不常用的中药材和食材搭配到一起,反而起到了非常有效的调理作用。
随着韩俊来的药膳席菜肴定制完成,在场众人顿时一脸的震惊。
确实,如果是按照这两道药膳进行调理,病症的效果肯定会得到很不错的治疗!
然后,不用高贤锡再点名,又有人自荐起身,主动说道:“其实,她的肥胖可以通过药膳进行很好的调理,像是清通饮、清降饮都非常合适......”
陆陆续续的又有几位专家起身,开始依次针对女顾客的情况进行药膳的定制。
每个人擅长调理的病症都不一样,而女顾客虽然主要病症是非常严重的内分泌失调,但实际上,因为这个病症,又导致了不少的其他临床病症。
这些病症都可以进行有效的药膳调理。
在场众人一起跟着献计献策。
一道又一道既对症,又非常美味的药膳菜肴很快被定制出来。
高贤锡旁观全程之后,总结说道:“没错,这位志愿顾客最重要的病症就是严重的内分泌失调,激素方面不进行调整,整个病症很难有大的改善。
而药膳调理本身就是一项需要长期去坚持的治疗方式,在治病调理的同时,顾客的心态和是否积极的态度对于调理的效果,也有着非常重要的影响。”
“这一点,也是本次考试中,选手们在选择药膳席定制时,所需要面对的最难的地方了!”
“大家看,在药膳席的定制上,首先是主病症的调理......然后是针对各种临窗病状上的食疗,食材和药材的选择搭配,不光是疗效方面,烹饪时的口味
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