随着书斋外传来的一阵清脆的铜铃声,国子监的午休时间到了。
司徒毓搁下笔,揉了揉发酸的手腕,扭头对身旁的李延庆道:“去吃饭?”
“去啊。”李延庆闻言也停笔,又检查了一遍刚才抄写的两页,晃了晃微僵的脖颈,边晃边问:“去吃古董羹吗?”
古董羹就是这个时候火锅的叫法,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
今日天气甚寒,李延庆想来一顿鲜香的羊肉火锅,驱散冬日里积攒的寒气。
“当然了。”司徒毓的声调当即提高了三分。
可转瞬,司徒毓想起了自己干瘪的钱袋,语调陡然又低了几分:“还是去食堂吧,今日太冷了,我不想走太远。”
“走吧,吃一顿热气腾腾的肥羊羹,什么寒气都不在话下了。”李延庆已经走到了学斋的门口:“这次我请客。”
在出国子监的路上,两人碰巧撞见了国子监主簿吕端,李延庆便邀请吕端同去,吕端欣然应允。
三人出了国子监,步行约二十分钟,来到了曹门边上的新丰脚店。
正店和脚店都是经营餐饮的饭店。
相比脚店,正店要高端些,菜肴酒水也更加精致。
此时酒归朝廷专卖,为了节省人力物力,朝廷一般会直接高价出售酒曲来获得收益,并严禁民间私制酒曲。
能从朝廷那购买到酒曲,拥有酿酒权的便是正店。
没有酿酒权,只能从正店或者朝廷手中购买酒水的便是脚店。
古董羹这种没什么技术含量的菜品,正店通常是不屑于经营的,只能在一些脚店和街边的食铺里吃到。
李延庆三人进到新丰脚店,要了个二楼的隔间,点了个清汤锅底,三斤上好羔羊,四样时蔬,半斤山药,还有三样开胃小菜,以及两壶蜀中梅酒。
小二先是端来了盛有清汤的圆形铜锅,锅分两层,下层烧碳,上层盛汤。
接着,小二推来了一辆木质小推车,上边摆放着李延庆所点的全部菜品。
车上还有一只红泥小火炉,炉中碳火正旺,炉上的黄铜提壶里飘出阵阵酒香。
李延庆起身,帮着小二将菜品摆放到了方桌上。
“来,趁着汤未开,先喝两杯温酒暖暖胃。”李延庆提起酒壶,给三人都满上了一杯。
吕端坐在李延庆的左手边,双手端起酒杯:“我先敬三郎一杯。”
两人这些日子里混得很熟,吕端今年才二十不到,互相之间早就以排行相称。
李延庆早就打探清楚了这位吕主簿的姓名和身家,也知道他就是后世历史上大名鼎鼎的宰相吕端。
今日请吕端来吃古董羹,李延庆是抱有目的的。
这位吕主簿有些太自来熟了,先是在李延庆初来国子监递交名册的那日,吕端就主动地迎出门来,还热情地带着李延庆游览了一番国子监。
在入学的那天,吕端又自发地找了
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