菜向整个餐饮界宣战吗?”
常治龙问:“此话怎讲?”
“凉菜意在为整场酒席打开大门,本身是为了引领食客进入享用美食的状态。而你却把凉菜做得如此豪华,可以说吃完这道菜所产生的满足感,完能够磨灭食客对其他菜品的期待。你这不是革新,分明是想毁掉酒席本身存在的意义。”
“是吗?原来你是这么认为的……”常治龙接过身旁美女递来的盘子,放到毕韶春面前说,“那请夫人你再尝尝这道菜。”
毕韶春看了看眼前的盘子,洁白的瓷器上只放有一把汤勺,而勺子中的是一个半透明的圆球状物体,表面还附着一些晶莹的粉末。
毕韶春刚要动筷,只听常治龙道:“且慢!”
他伸手指向勺子柄,示意说:“请一口将它整个吃下。”
“还挺花里胡哨的……”毕韶春优雅的笑着,传统礼教一直告诉她作为淑女吃饭时要收敛。然而当她敢于抛弃这种无聊的观念,享受到的却是不一般的美味。
当毕韶春张口将圆球吃下时,她最先尝到的是甜,很甜却没有腻感,而是如同雪花般的冰爽。这源于圆球表面的那层霜,那不是砂糖,而是用冰糖炖煮过后的梨肉磨成的泥。
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再往下咬是爽口弹牙的云吞皮,再之下是咸鲜柔嫩的鸡肉丸子,而最中间包裹的是……!!
毕韶春惊讶地扶住了腮帮,这柔滑细腻的口感、浓郁的奶香和酸中带咸的味道……是乳酪!!
毕韶春双眼圆睁,她的意识遨游在味觉的海洋中,如此丰富且具有层次食感,这道菜简直像是舌尖上的魔术师!
咕~~
是胃!胃在叫了!仿佛是催促自己马上吃下一道菜!
毕韶春看到满面笑容的常治龙,不由得面颊一红:“对不起……我失态了。”
常治龙笑道:“没关系,也是时候吃下一道了。”
啪啪!
两下击掌,有美女递上最后一个盘子。
常治龙恭敬地将盘子放到毕韶春面前,低头看去,竟然是一盘切片的青瓜。
毕韶春笑了:“常老板啊……你这是在挑衅我啊……”
一盘不加任何修饰的青瓜,如果没猜错应该是腌制过的酱菜。难道常治龙真是的想班门弄斧,要让酱菜女王试吃他们家的酱菜?
“是不是挑衅,请尝过再说。”常治龙伸手相请。
毕韶春含着笑将青瓜放入口中……
没味道……不,应该说味道潜在下面。冰凉的感受弥漫口腔,这青瓜片放在舌头上,隐约能感到一丝酥麻。
是什么在刺激味蕾?有些微微的酸和甜,整体感受不太深刻,唯有清爽是显而易见,好比大夏天冲洗凉水澡一般,令人觉得十分“干净”。
虽然很精彩,不过比起刚才那两道菜,实在是……等等!刚才的菜什么味道?回味呢?先前的回味呢!?
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