间,一室两厅,房子虽然比农村的好了很多,但房间里面也很是简陋,老式的家具已有些陈旧,但擦拭的很干净。
不过高立民是高级工程师,每个月的工资大概有一百多块,在当时也算高收入人群了。客厅里摆设还是不错的,有二组沙发,还有一张很大的花梨木餐桌。
此时,苏雅做的饭菜都端到了桌子上,徐建和高立民坐在桌子前,正在开酒。
徐建被硬拽了进来,本来还有些不愿意,想要告辞回去的,可是看见桌子上的菜,他坐在凳子上顿时就动不了了。
桌子中间摆放的是一大盆红鲜鲜的鱼汤,也不知叫什么名字,鱼肉片的菲薄,却没有碎,白花花的堆在盆子的中央,上面还撒了许多翠绿的葱花。
旁边另外一个小盆子里也是火辣辣的红汤,上面漂浮着肉片,再有应该是一盘豆腐,切的四四方方的,但也放了很多辣椒酱。还有两样素菜,一盘炒豆芽,还有一盘炒青菜。
豆芽白亮亮了,青菜翠绿,看起来和平时没什么区别,但这些明显是出自苏雅的手笔,徐建就不敢小瞧了。他不禁咽了咽口水,可是人没到齐,还不能动筷子,让他看的抓心挠肝的。
高立民也有些不耐烦的又叫了一声,韩东晖和高琳才一前一后地走了进来,高立民看见韩东晖还鼻子不是鼻子眼不是眼的,但是看到自己闺女,却是满脸笑容:“琳琳,回来了,赶紧来吃饭,今天有好吃的。”
两人洗了手过来要落座的时候,高立民却阻止道:“往后面坐,这个座位是给苏雅留的。”他一边说着一边还伸出手,护住自己身边的座位,不让两人坐。
韩东晖没说什么,乖乖地坐到一边,高琳却撅起了嘴:“爸,我这就失宠了。”
高立民不理她,只笑着去招呼苏雅:“苏雅,来来来,过来坐。”
苏雅虽然不想坐上首,但她更不想坐韩东晖两人中间,就从善如流的走过去坐了下来。
等她坐下,高立民就迫不及待的问道:“我老头子也活了几十年了,还从来没见过这些菜呐,这都什么菜啊?”
苏雅指着中间的大盆道:“这个是麻辣鱼。”她说着,还夹了一块鱼片放进他的碗里。
高立民轻轻咬了一口,鱼片爽滑鲜嫩,入口麻辣咸香。他是四川人,尤爱吃辣,这样又麻又辣还鲜嫩的鱼肉吃在嘴里,简直如神仙一般。
高立民把剩下的鱼片都塞进嘴里吃了,还津津有味的追问道:“这个鱼片那么薄,怎么没碎,还这么完整。”
“这个鱼肉片好以后,腌制一会,然后放了蛋液还有淀粉,在油锅里过一下。等鱼骨和鱼头熬好以后,再把鱼片倒进去,盖上葱花,用热油一浇,基本就不会碎了。”
高立民跟好奇宝宝的似的,咽下嘴里的鱼片,目光马上又转向了红彤彤
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