3)第三百九十二章 点心_重生于康熙末年
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  件,都是一套一斤。

  曹颙仔细看了,见曹颂还在边上立着,摆了摆手,道:“去吧去吧,这两包点心先留在这边儿!”

  曹颂有些摸不着头脑,但是不好违哥哥的意,便稀里糊涂地走了。

  曹颙却是眼睛一亮,对初瑜与韩江氏道:“我晓得该做什么买卖么!京里的点心铺子虽然多,但是翻来覆去卖的都是这几样。说起点心来,还是南面儿的点心细致,苏州的点心师傅是出了名的。南味儿点心偏甜,未必合京里人的口味,所以京里卖南味儿点心的铺面反而不如这京味儿点心的铺面多。不过说起来,在京里做官的,十人里八个是南面的人,这点心倒是不愁卖去!”

  其实,他是想起稻香村来了。上辈子,他的父母可是就好这一口儿的,对稻香村的乌麻饼与牛舌饼都很偏爱。

  稻香村的点心就是苏式为主,广式为辅,因其点心花样多,口味多,不管老人还是孩子都喜欢他们家的点心。

  这要是比较起来,可是比现在京城买的这些点心精细多了。

  江家在江宁,也是数一数二的富户,韩江氏打小便没缺过银子。其扬州母族那边,又是富甲一方的大盐商。

  这点心铺子,却实算不得什么上台面的生意。因此,韩江氏听了,神色有些僵。她实是想不明白,当初上百万两银钱拍卖养珠方子的曹颙,怎么会在乎这些蝇头小利。

  曹颙心里想得,却是个长久的营生。他用手指敲了敲椅子把手,道:“要讲究味道正宗,这工人可以雇京里的,大师傅与前堂伙计却是要从南面找。你也别着急,我写信给南面去,打发那边的管事直接去苏州寻几个好的点心师傅。广州那边,有魏信在,也写信同他说一声。那边有传教士,要是能寻个洋味儿点心师傅,那就更妥当了!”

  韩江氏微微皱眉,道:“曹爷,这种铺面,店小利薄,经营何益?”

  曹颙见她看不上这个,道:“京城这种走亲访友用饽饽,平素大人小孩零嘴是饽饽,赶上红白喜事,需要的还是饽饽。除了这个不说,应季的元宵、粽子、月饼、重阳糕等等,要是做出名头来。四九城五、六家铺子是少说。吃穿用度、吃穿用度,京里人讲究吃穿,这点心铺子做好了,一个字号闯出来,那可就是金字招牌!”

  韩江氏犹豫了下,道:“委实利薄了些!”

  曹颙见她如此好高骛远,正色道:“韩夫人,虽然看在程先生与令姐情分上,曹某愿意帮衬一二。只是曹某本身就是懒散性子,不愿意多招惹是非。对于韩夫人属意的钱庄生意,请夫人好好思量下其中难处。京城同江宁不同,都是旗人权贵,随便拉个人,就是带着爵,有着官身的。要是夫人执意要做钱庄生意,那曹某只能是说声抱歉了!”

  初瑜本对韩江氏

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