也有人通情达理,摇了摇头道:“现在菜谱都是秘方,如果让人偷学了去,那那老板娘那不是亏大了吗?可能老板娘有些东西确实不方便给人看。”
那个说话的人是个老人,他捋了捋白胡子唏嘘。
现在谁家又秘方不是千防万防的,就害怕被别人给偷学了去。
有个一技之长的人,就算收徒弟,在真正教他们本事前,也要让他们打杂跑腿磨上几年,才会把技能教给他。就算这样,很多也留了一手。俗话说教会徒弟饿死师傅,在古代并没有分享知识的习惯。
而厨师这样的职业,更是生活的舒适,至少吃喝不愁,自然也更加看重菜谱的保密。
孟箐箐的酒楼那么红火,自然有很多人想知道他们家的秘方。
孟箐箐感激地看了他一眼:“多谢前辈,其实我没什么不能让大家看的。前段时间小龙虾养殖的技术外泄,然而依旧没有威胁到我们的收益。”
一经孟箐箐提起,众人就回想起这件事。
一夜之间,小龙虾就大街小巷的泛滥,确实有些奇怪。但是老板娘养殖的小龙虾,口感却比其他人的鲜嫩不少,果然是有独特的秘方。别人只是学了形,却没掌握到神。
众人感叹道:“还是老板娘大方,这都不生气。”
想到今天的荒唐事,因为刘氏不知真假的消息,就有人把店铺打砸了。然而老板娘却一直淡定从容,没有一丝怒意,反而让大家进来查看,这涵养也是非一般人所能及的。
孟箐箐继续说道:“我不是不让大家进去,只是后厨太过狭小,并不能让很多人落脚,所以只能让一批一批的人进去查看。”
刘氏大喜:“那让我进去看看。”
说着她就要挣脱孟箐箐的手,往后厨里面冲。
孟箐箐皮笑肉不笑地看了她一眼:“刘夫人,你恐怕在外面等了。”
刘氏愤怒地盯了她一眼,眼睁睁地看着第一批人进去。
第一批人一进厨房,就好奇地四下打量。
厨房里面有一排锅灶,现在火塘里还烧着火。
蹲在火塘的烧火丫头看了他们一眼,就自顾自的继续往里面添柴。
厨师们头上还戴着帽子,把头发包的严严实实,不让一根头发丝掉落。
台子被擦得干干净净,菜篮子也码得整整齐齐,一点也没有凌乱的感觉。
切菜的噔噔声,翻炒的锅铲声,里面所有的一切,都那么忙碌而有序。
进来的人不由瞠目结舌,他们的饭菜竟然是从这么干净的地方端出来的吗?而且这还是忙碌的状态,都这么干净!就算他们在家自己炒,也没有这么讲究啊!
看了一会儿,他们就出去了,不再打扰厨师们工作。
第一批人一出来,院子里就七嘴八舌地问道:“怎么样?”
第一批人在面带微笑,使劲点了点头:“我从来没见过这么干净的厨房呢!”
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