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因为看着时间差不多了,刘婶洗完澡之后就开始准备晚餐了。
这人上了年纪之后,饮食就开始变了,之前年轻的时候老爷子老太太可吃无肉不欢的,那一餐吃个一两斤肉都不在话下的,可现在的话,一顿饭下来也不见得能夹几块。
老爷子老太太虽然牙齿没掉几颗,但都是松松的了,所以吃的饭都是清淡软烂的。
因为天气开始变热了,为了能让老爷子老太太多吃几口饭,刘婶一天到晚的,可是操碎了心啊!
家里人不多,所以刘婶准备的菜也没有多少,她打算做五个菜就算了。
一个鲫鱼豆腐汤,一个清蒸冬瓜,一个西芹胡萝卜肉丝,一个蒸南瓜还有一个木耳炒山药就是晚上所有的菜了。
刘婶到了厨户,先把鲫鱼处理好,然后将处理好的鲫鱼煎成两面焦黄,然后放入调味料慢炖,等鱼肉快熟的时候放入嫩豆腐就成。
清蒸冬瓜就比较简单了,切好的冬瓜,上面撒点盐,还有葱花,然后清蒸就可以了,这样做出来的冬瓜味道清爽,口感熟烂,很适合老年人吃。
西芹胡萝卜肉丝就很好做了,先把西芹切断,胡萝卜切丝,肉也切成细细的一条条的,然后加上酱油和蚝油一块翻炒一会儿就可以了。
蒸南瓜就更加的容易了,把南瓜切成一小块,一小块的,然后放进碟子里,放到锅锅里面去蒸,等把它蒸得熟烂之后,就可以根据自己的口味选择放盐或者糖了。
最后一道是木耳炒山药,这一道也是比较容易的,把木耳泡发,切成丝,再把巾药切片,然后加上一些盐调一下味道就成了。
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等菜煮好了之后刘婶看了一下窗外,看着天气已经开始暗下来了,知道二老都快要回来了,她赶紧把饭盛好。
果不其然,等把饭盛好之后,老爷子和老太太一前一后的回来了,也不知道他们出去碰上了什么开心的事情,那嘴巴都快咧,到耳后根去了。
“老爷子老太太可以吃饭了。”
“哟,今天做了这么多好吃的呀!”老太太洗过手坐下来,对着刘婶招招手,“你也别去厨房吃了,就在这里跟我们一块吃吧!”
“那可不成!”刘婶急忙摆手,“我就不在这里吃了,我这菜都是给你们煮的,我都不爱这些,我给我自己煮的红烧肉。”
刘婶说的脸不红气不喘的,她也确实是煮了红烧肉,不过对于桌子上的这些菜,她也是爱吃的,毕竟苦日子过来的人都不会挑食。
“那成吧!”老太太知道她重规矩,也不再勉强她了,挥挥手,赶紧让她也去吃。
等人走后,老爷子看了一眼从进门后都没停过笑的老婆子,问道:“你出去逛了一圈,是碰上了什么好事了?在咋一进门就老笑呢?”
“你不也老笑吗?”老太
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