炭火灼烧,铜锅里的汤底沸腾起来,浓郁的香味也是升腾而起。
旁边的烤炉上,刚刚被撒上孜然、辣椒等调味香料的肉串,正在火炭的上面“滋滋”的往下滴着油脂。
火锅与烧烤的香味弥漫在小院里,令众人都是不由自主的咽了口口水。
“都别看着了,想吃什么的,赶紧自己动手!”
贾璟招呼着站在一边的众人,同时将调制好的蘸料每人分了一些下去。
看旁边的惜春已经夹着几片羊肉要往锅里放,赶忙指点道:“肉片放进锅里烫一下,马上就能吃,注意不要烫的太老了!”
“哎呀,三哥,我又不是没吃过古董羹,还用得着处处教我吗?”
惜春白了贾璟一眼,将筷子上的肉片按在了火锅汤底里。
随后,见筷子上的肉应该差不多熟了,惜春赶忙将其从锅中提了出来,小心的吹了两口,轻轻蘸了蘸料后,便将肉片直接塞进了嘴巴。
“咦!还真的不错!”
惜春的眼睛不由一亮,“大家快来尝尝,三哥的这个古董羹,的确跟以前吃过的不一样!要比以前吃过的好吃很多!”
听得惜春的话,贾宝玉却是有些不信,道:“味道确实勾人,不过这汤水烫熟的肉菜,真的有那么好吃吗?莫不是你在吹嘘?!”
“不信就算了!”惜春却是不理他,自顾的又到旁边夹了一筷子别的肉食。
旁边的薛宝钗也是坐了下来,跟着吃了两口之后,点了点头,“味道确实远超往日里吃过的古董羹!”
又仔细品了品,“璟三哥,你这锅里可是加了别的什么香料?”
贾璟在旁边不断的翻动着炭火上的肉串,听到薛宝钗的话,笑道:“你跟薛大哥果真不愧是亲兄妹,鼻子嘴巴的,都是灵光的紧!”
探春也是知道薛姨妈一家进京的时候,在路边遇到贾璟的事情的,因而在旁边笑道:“他们兄妹都是在吃上面肯下功夫么?”
薛宝钗闻言,笑着推了探春一把,“哪里有你说的这般不堪,我就是觉得这味道甚是熟悉!”
“有点像是前些时候,薛兄弟请我和秦钟吃酒时,翠云楼那边新推出菜式的味道!”
贾宝玉在旁边补充了一句,随后又是一筷子肉食塞进了嘴巴里……
嗯,真香!
“对的,就是这个味道!”被贾宝玉一提醒,薛宝钗也是立马就想了起来。
想着当时贾璟曾说过,这香料是他无意中得到的,便好奇的问道:“这调料莫非就是从璟三哥这里传出去的?”
“前两年无意中寻摸到一点海外调料种子,吃起来觉得很不错,就培育出来,让下边擅于农事的佃户在庄园里试着种了一些,没想到卖出去的收益倒是不差!”
贾璟端着个瓷碟,将其放在桌上,碟子上放着十余串烤好的肉串,招呼道:“都尝尝,这烤串的味道怎么样?”
伸手拿过一只烤串,贾璟也是坐了下来,“自己动手丰衣足食,谁还想吃的,自己去烤看看,挺有意思的!”
又对旁边伺候着的丫鬟们吩咐道:“旁边的桌案铜锅是留给你们的,这里也不需要你们怎么伺候,就一起在这里吃吧!”
“谢侯爷!”
众丫鬟纷纷行礼谢过贾璟。
不一会,又一个“咕嘟咕嘟”作响的铜锅出现在了院子里……
……
那边,宝玉、宝钗等几人听了贾璟的话,一时也是来了兴趣,就连一向安静的迎春,也是兴致勃勃的准备动手烤上两串试试。
娇惯如贾宝玉,也是一边挽着袖子,一边念叨着君子远庖厨,然后兴冲冲的拿着一把肉串放在了炭火上……
“……”
虽然感叹贾宝玉对“君子远庖厨”的理解,但见到面前这幅全员皆动的场景,贾璟也是不得不感慨,不管后世还是现在,火锅和烧烤都不愧是团建聚餐的不二选择!
整个院子里,一时间热闹无比!
众人正吃得高兴,忽然有贾母身边的丫鬟鸳鸯,带着一个与惜春差不多大的女子过来。
几人俱是惊喜道:“湘云妹妹来了!”
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