料,还有一些新鲜的山笋、萝卜,还有好几斤新鲜的大蒜。这大蒜应该是今天才从地里□□的,上面的泥土还没彻底干呢,蒜也嫩的很,正适合腌糖蒜。
除此之外,袋子里还有一大块牛肉,显然是买来做牛肉酱用的。
“天热,牛肉不耐放,今天先把牛肉酱给熬出来吧。”陆星霖拿着足足有七八斤的牛肉道。
“那正好,我买了馒头回来,晚上也不用在做饭了,吃馒头蘸牛肉酱就行。”周言兵开心的道。
做牛肉酱其实并不难,难得是调味,而要加入其中黄豆酱和甜面酱也很重要。这个陆星霖并不打算自己做,而是从空间偷渡出来几罐,拿过来备用。
周言兵这次买的牛肉比较多,所以陆星霖做了几种口味的。
比如更适合韩鄞口味的香辣牛肉酱,还有放了蘑菇的菌菇牛肉酱,还有原味的。
陆星霖熬制牛肉酱的时候,玉絮在空间中全程指导着,各种调料配料乃至水都严格按照她的指导放得,其间陆星霖还偷渡了不少灵泉水过来将普通的水替换掉,味道可想而知。
从准备好各种材料开始熬制开始,大半个生产队都被牛肉酱的香味所笼罩。
不少人都出门寻找香味的来源,在发现来自知青点的时候,大家心里都有数了。
毕竟新来的知青中,长得最好的几个男知青家里条件非常好,经常开荤是大家都知道的事。
而且他们也不止一次问道肉香味从他们那边传过来,只不过这次格外的香罢了。
三种牛肉酱都熬制好后,陆星霖将它们分别装进事先准备好的玻璃罐中,将盖子盖严实,差不多就相当于密封的条件了。
这玻璃罐不小,一罐差不多能装一斤半左右。有陆星霖暗中做手脚,这样一罐牛肉酱放在阴凉地能保存一个月左右。
不过看着那几罐牛肉酱,陆星霖觉得它们应该撑不过一个月。
弄好了牛肉酱,草草的吃了点饭,陆星霖又开始弄起泡椒花生来。
花生都泡了一天了,不能放了。
好在有韩鄞两人帮忙,调料以及配料都是现成的,陆星霖弄得还算快。
即便是这样,一切搞定后,已经晚上十一点多了,三人草草的洗了个澡就各自回房间休息了,毕竟第二天大家都还有各自的事情要做。
接下来的几天,陆星霖除了上山采药外,就一直忙着弄各种泡菜,连泡了几坛子药酒,直到将家里所有的瓶瓶罐罐外加坛子都用完这才停手。
陆星霖弄得泡菜都是短时间内就能吃的,有的两三天就行,长一点的也就一周左右。
所以这段时间周言兵是最幸福的,每天变着花样吃。
时间过得很快,等天真正热起来的时候,一切都已经步入了正规。
陆星霖他们在七大爷那里定的柜子、床都已经完工了,连卫生所的中药柜也都已经搬过来了。
现在,陆星霖要做的就是将占据了里面房间三面墙的中药柜给填满。
这是一项大工程,陆星霖努力了这么久,连一面墙都没填满呢。
不过一些常用的药他倒是都找齐了,至少用的时候不至于什么药都没有了。
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