之后就能好看了,到时候便会是金灿灿的感觉了。
将放在盘子上边的南瓜冷水上锅蒸个十二分钟,好在是乔宝儿那南瓜切得不是很厚,所以这个时间应该是差不多的,但是若是切得厚的话那时间也是需要对应的增加的。
等到南瓜蒸好之后直接在里边放上刚刚准备的那些材料在中间最后浇上酱汁就可以了。
趁着这个功夫,阿姨也是直接开始了下一道菜的制作,等到这道菜好的时候下一道菜估计也就差不多做好了。下一道菜便是菜椒炒腊肉。
乔宝儿已经很自觉地将菜椒去籽掰成了小块了。
阿姨可以直接起锅烧油,只见阿姨炒锅上火不放油,直接将切好的腊肉片放到了上边用小火煸出了少许油,当然,这个腊肉肯定不是直接切好就扔下去的。
而是提前就煮了的,煮了大概二十分钟的样子吧,毕竟这样子才可以除去烟尘也可以减轻一下那种过度的咸味。
看着腊肉已经炒得差不多了,而且肥的都变成了油水之后阿姨便直接将另一边的菜椒给倒了进去。
翻炒翻炒,翻炒翻炒,翻炒的片刻之后,看着菜椒的颜色都有点变了,说明已经开始熟了,这个时候阿姨才放入了少许的盐,少许的味精,然后又是翻炒翻炒。
翻炒均匀,看着应该是味了之后阿姨便满意地点了点头。
这道菜做得还是很快的,毕竟确实也是比较简单,再加上有乔宝儿的帮忙,没有了洗菜和切菜的功夫,就算是不想做得这么快也是难的呀。
将做好的菜椒炒腊肉倒入在了盘子里边,这样子这么一道菜便又完成了。
而此时,上一道南瓜也已经好了,两道菜一起出锅,直接都放在了一旁,准备待会一起拿出去,这样子不至于凉得很快。
然后就是一道很简单的丝瓜炒鸡蛋了,其实这次的菜虽然多,但是还是以清淡为主的,自从乔宝儿出月子到现在,阿姨也是坚持着稍微清淡一点的饮食。
毕竟此时的乔宝儿需要喂奶什么的,不能够吃得太油腻之类的了。
将去皮切了厚片的丝瓜泡在水中防止氧化,这是乔宝儿之前就做好的。
鸡蛋乔宝儿也已经给阿姨准备好了,甚至都已经打散在了一个碗里,而且碗里边还放了半勺盐般勺味精和鸡精搅拌均匀了。
阿姨直接起锅烧油,油热了便拿起了事前准备好的打散的鸡蛋倒入了里边。
很快,鸡蛋便开始膨胀起来,阿姨也是开始了慢慢地小心翼翼地翻炒,炒好之后的鸡蛋不要留在锅中,阿姨直接将鸡蛋给先盛了出来,看着锅中留着的底油。
阿姨直接将丝瓜给倒了进去,倒进去之后就是炒了,翻炒翻炒,一直翻炒到丝瓜变软之后,现在便是可以加入鸡蛋的时候了。
加入鸡蛋,接下来再加入小半碗水,再放入半勺的盐,半勺
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