是长辈大佬。
言非凡不好插嘴,也不善长插嘴,他就把诸多精力用在了这一桌细致精美,格调高雅的美食上。
或许言非凡这家伙品尝美食,太过闲适悠哉了,就有人看不下去了。
“小言……”
卢君先是点了一下言非凡的名,等餐桌旁的其他几人停止了交谈,又开口道:“淮扬菜刀功号称天下第一,刀功代表名菜之一……”
他点了点餐桌上的一个青花瓷盆,“就是这文思豆腐。”
“一块细软的豆腐,做到极致,通常要用大片刀横切至少88刀,竖切188刀。”
“只用几分钟的光景,一块易碎豆腐就成了几千根豆腐丝,放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝,还必须不黏不连,不碎不断。”
言非凡瞅了瞅瓷盆里散乱的豆腐丝。
发现它细归细,但远没有到卢医生说的那种层度,也就缝衣针那样粗细。
长度倒是不短,有十厘米左右。
卢君又感叹道:“一个厨师,只是为了做菜,就能把刀功练到如此程度。”
“想我们治病救人的外科医生,如果也都有这份心,手术台也不会发生那么多憾事了。”
“小言,你对自己的手术设想如此有信心,有所恃的不外乎是手术基本技能。”
“这样……”
卢君用筷子先后挑了六根豆腐丝,让它们搭在瓷盆盆边,垂在了外面。
他看向言非凡,轻声道:“小言,无水乙醇注射术对穿刺技术,有很高的要求。”
“先让我看一下你穿刺的准不准吧!”
卢君把手放在圆桌上的转盘,说:“这垂下的豆腐丝,从左到右数,一共有六根。”
“转到你面前时,我喊出哪一根,你就用牙签,用最快时间戳断哪一根豆腐丝。”
“你只有一次出手机会。”
“能不能做到?”
对这种如同杂耍一般的无聊测试,言非凡心中其实是有些不乐意的。
只是他如今声名不显,一身本事不被信任,面对的又是前辈,他也不好明言拒绝
言非凡从牙签罐中摸出一根牙签,又看了看那几根垂下得豆腐丝,语气淡淡的说:“卢主任,我可以试试。”
“好,那我开始了。”
这话一出口,卢君就开始转动转盘。
他转动的并不快,也就人们平日转动转盘的那个速度,垂下的豆腐丝处于轻微晃动中。
餐桌旁的苗权、梁兆、祁胜奎等人,都饶有兴致的看着眯缝着眼睛,右手拇指、食指和中指捏着牙签,做好出击准备的言非凡。
随着转盘的转动,青花瓷盆距离言非凡是越来越近,越来越近……
“四!”
听到卢君嘴中蹦出来的这个数字,言非凡没有半点犹豫的出手。
他的右手如猛蛇捕食一般,倏忽探出,又嗖然撤回,如果谁恰好眨了一下眼睛,就会认为他的右手根本没动过。
坐在言非凡身侧的王川,立时出声道:“断了,第四根!”
卢君再转了一下转盘,清楚的看到了青花瓷盆边上垂下的第四根豆腐丝,已是少了一半。
他轻轻颔首道:“不错,不错!”
“从我发出指令,到你出手,几乎没有间隔,你的信息处理速度,远超常人。”
“而且,那么快的速度,牙签竟然没有触碰到瓷盆,你对力度的控制,也是非常的精准。”
卢君又笑了笑,说:“小言,我提升一下难度,再挑战一下?”
“卢主任,请!”言非凡应了下来。
这一次,卢君转动转盘的速度,提升了四五倍不止,那垂下的豆腐丝,摇晃幅度超过两三厘米。
言非凡还是保持着先前的准备姿势,等着青花瓷盆转到近前……
“二!”
卢君在这一个数字蹦出嘴唇前,早有准备的他,手忽然发力,按住了转盘。
忽然而来的停止,不仅让青花瓷盘滑动了一下,那几根豆腐丝,更是因为惯性飘扬起来。
就在这时,言非凡拈着牙签的右手,动了……
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