她和蔼地开口说,“小吴去用凉水泡手,不然一会儿就起泡了,这灌汤包你拿回去,记得热了,才更好吃。”
“不过等以后你赚到更多银子,还是带你家人来当场买了回去,味道会更香。”
“嗯,谢谢老板,我现在已经能赚很多铜板啦。”
向曦看他满足的笑容,忍不住跟着浅笑起来。
她等这么一会儿,手上的包子温度已经可以入口了,慢慢吃了一个,味道确实比她做的要好,尤其是面皮,不软不硬,刚刚合适,里面的汁水也很香。
“老何,不错啊,你这手艺,可以开店了。”向曦笑着夸奖。
何厨子摸了摸脑袋,“嘿嘿,师父,那我可就不客气了,接下来铺子里看什么时候就卖这个灌汤包,我觉得肯定有很多食客愿意买。”
“尤其这个灌汤包刚出炉的时候,有点烫嘴,若是小厮过来买回去,一路上刚好送进府的温度正好可以入口,十分适合外送。”
“外送……”向曦听到这个词汇,觉得这是一个很不错的想法,完全可以拓展出来,能够提供出几个工作机会来。
“大家觉得这灌汤包味道如何?”何厨子高声问。
后厨的人都把自己的意见说了,最后的结果就是味道确实很不错,不过普通百姓肯定舍不得买,毕竟这灌汤包里肉多,普通百姓吃的包子还是面多肉少的类型。
不过呢,他们酒楼本来就是做的富贵人家的生意,还有不少的县城人士,这一点问题并不大。
总结出来就是这个生意完全可以做。
向曦见时辰不早了,也不准备耽搁后厨干活儿,她转身往外走,并叫上了掌柜。
掌柜的看出她有话要说,在前面带路,走到侧室里,恭敬地听着两人说话。
向曦让掌柜的先出去。
她则单独跟高盛商议了一下。
“相公,我看酒楼的生意,会一直挺好的,保证了味道,又有新品,你说,这后厨前堂干活儿的人的工钱,就没必要用固定工钱了。”
“毕竟生意越好,这些人就越累,为了能够做事更尽心,加上我们酒楼本来就是以服务和味道著称,不如就直接分红加固定工钱这种算法吧?”
“每年年末确实有分红。”高盛喝了一口茶水说。
向曦浅笑着摆手,“不是这个意思,我是说每个月都有分红,只要生意越来越好,大家接待的客人越多,在后厨干的活儿越多,就有更多工钱,如此一来,他们也就有更多的积极性,会比我们还在意公司的生死。”
“可以试试。”
“那我就写一个建议,让掌柜的把信送给林夫人。”向曦说干就干,也不是磨蹭的性子。
高盛闻言点头赞同,觉得这件事没什么问题,毕竟说到底,干活儿的人多赚来的银子,都是他们自己努力得来的,他跟向曦不需要费任何功夫。
至于其他商户
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