烙饼不放葱花、猪油和花椒叶就没那么香了,但一家人都是过过苦日子的,根本就不挑嘴,吃得还是很香。
这三日说是为祭祀祈福而斋戒,其实更像是人们争相踏青出游的日子。
不过,农家人是没那么多闲情逸致的,该干的活一样不落。
吃过饭,李青山便叫上了大庄、李青江和李青河跟他一块去县城铺子里,帮他搭骡棚。
先前几日,李青山便断断续续的将搭棚子的木材和谷草等都送到了铺子里,就是想等着这日大家都得闲才动工的。
三个汉子也都被他早早知会过这事,一早就吃过饭等他来叫。
“你如今可是出息了,大马骡买上了,铺子也开上了!”大庄锤了锤李青山的肩膀,笑骂道。
“哎呀,说起来都是泪。”李青山这样道,三个汉子都哄笑,争着抢着今天要做赶车的人。
李青山摊手由着他们。
奈何这骡子太倔,不听他们的使唤啊……
柳鱼他们在家也没闲着,把家里仅剩得那点黄豆都倒到了笸箩里,挑黄豆。
三月三了,到了做大酱的时候,做一次吃一年的。
要先把那些坏掉、干瘪的豆子都挑出来,以免影响将来豆子发酵。
“我一看家里粮食袋子都空荡荡的,心里一下可不踏实。”丛春花这样说是因为家里上月从李青山大爷爷家买的那一石麦子,又不剩下多少了。
不止如此,谷子也少,如今豆子也都要用光了。
农家人啊,就是在粮食窝上长起来的,他要是家里粮食不够,睡觉哪儿能安心。
柳鱼宽慰丛春花,“娘,等铺子开起来了就好了。”
近来在铺子上花用了不少钱,他们手头有些紧了,得等开起铺子,盈几日利后,才能拿出钱来给家里补粮食。
选铺子时,两人都慎之又慎的将铺子周边考察过,是很有信心一日能卖出去两头猪的猪肉的。
“我明白。”丛春花道:“就是这个心啊,总是……”
她就是个地地道道的农家人,没见过什么大世面,儿子如今要飞出去了,步子还迈得这么大,她什么都不懂,临到头了难免心要悬着。
柳鱼挑了一颗坏豆子出来,笑了笑跟丛春花说:“娘,万事咱们一家人一起担着。”
他这样说,叫丛春花有几分眼酸,眼酸的同时又给她鼓了劲儿,丛春花笑了一下,很是响亮地应了句,“嗳!”
豆子挑好后淘洗干净便上锅煮,煮到手轻轻一碾就能碾碎的时候便好了。
加炒香炒干炒熟的小麦和粟米,跟煮好的豆子一起拌匀了,和在一起攥成球放在瓷盆里,用布蒙上,先叫它发酵七日。
那时候的酱是最嫩的,取出豆干来擀碎加凉开水后放在太阳底下晒一段时间,酱便做好了。
眼下,将攥成球的豆干放进瓷盆里用布蒙上,这活就告一段落了。
这时候四个丫头一个时辰的绣活课也上完了,其他三个丫头跟丛春花和柳鱼道了别回家去,巧姐儿也跟丛春花和柳鱼说了一声,回家找恬姐儿玩了。
坐得有些久了,关老太太出来走走活动活动。
丛春花问她累不累。
“不累。”关老太太道。
三个丫头加一个巧姐儿都是听话省心的丫头,且教完一种针法之后还得丫头们多练,她也就是帮着把把关,提醒提醒,属实是很轻松的。
柳鱼笑了,回屋给关老太太和丛春花搬了板凳,又取了家里的一些花生红枣,提了一壶茶,放在院子里的石桌上,叫丛春花和关老太太坐这歇歇,晒会儿太阳。
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