还是那句老话,充实的日子过得快,好像眨眼间,已经到了何晓军来这个异世后的第一个春节。
有了二小姐那班拥趸团的帮助后,何晓军的餐馆在春节这段时间的“豪华房”早早已经被订光了。
而且,由于近半年来的成功经营,也让餐馆的名声像窗口吹喇叭一样,响遍了县城。名声的传扬,当然就为餐馆带来生意,所以,高档区的兴旺情形,也蔓延到了餐馆的中、低档区,让何晓军在这个春节里,再也不用为餐馆的客源而费心。
餐馆的事已经可以放下了,何晓军那不安分的脑袋,就把思路开拓到了其它的地方去。
经过了向“醉香楼”的红姨等老县城的人,了解了县城新年的习俗与县城历年新年情形之后,再联想起了自己帮助兴建的陈村那个农场,有一个品种在这段时间可以上市,何晓军不由想起了另一门的生意来。
原来,近段的时间里,何晓军帮陈村建的那个“立体交叉种养场”,场里的一种下阶生物链的物种淡水鱼长大了,可以上市了。
那时的人,还没有像何晓军的前世时那样,把鱼当成了日常的、家庭餐桌的主要食品,所以,鱼在当代的销量极有限。
为了帮助陈村推销淡水鱼,何晓军已经帮陈村在县城的市场开设了一个卖鱼的摊档,长期消化他们自产的淡水鱼,由于当代的人的饮食习惯,卖鱼摊档的销量,远比不上鱼生长的速度,摊档并没有能消化多少产量,所以,何晓军就时时把这事放在了心上。
虽然,何晓也已经在春节期间的菜式上,增添了“鱼跃龙门”、“生鲤”、“连年的鱼”等等以鱼这主的好意头贺年菜式,准备帮陈村消化了一部分的鱼,但毕竟这部分的销量也极有限,所以,何晓军就想另辟蹊径,帮陈村村消化剩下的部分鱼类。
了解了县城人春节期间的生活习惯和风俗之后,何晓军就联想起了陈村的农场产品,生出了一个既能给陈村消化农副产品、又能给自己带来收入的主意。
那个年代,海山这一带的地方,最兴旺的日子就是“墟日”。
海山人把乡镇称为墟。“墟日”就是乡镇约定俗成的集市交易日。
“墟日”这天,农户把自己生产的粮食、日用品挑到乡镇所在地去进行交易;小商小贩更是闻风而动,把城里的商品运到乡下的墟场上叫卖。需要购物的农民带上钱往墟里赶,叫“赶墟”。在墟场上双方买卖讨价还价地完成了各种交易。
“墟日”的商品交易一般按商品的内容分类,如粮食方面的有“米行”;家禽牲畜类的有“鸡行”、“猪行”;服装类的有“布行”等。各墟镇按其历史习惯形成了不同的特色。农民把自己的产品摆在规定的地方去卖。
在海山里,每个乡镇都有自己“墟
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