第78章酒椰果炖金毛野牛肉
酒乱牛!
这种食材最大的特制就是它的肉质中含有巨大的酒精成分,毫不客气说酒乱牛完全当做是酒精组成的牛肉。
想要处理好这种食材。
最主要。
那就是如何将酒乱牛牛肉中的酒味完全的发挥出来。
提到牛肉和酒精的组合。
神田总司第一想到就是红酒炖牛肉这道料理。
有了想法。
神田总司自然第一时间就去美食食材购买属于自己心仪的食材,分别是红酒花和屁股牛牛肉……
红酒花。
捕获等级7级。
一种栖息在热带森林中,能分泌出超高级红酒蜜汁的植物。
红酒花所分泌的红酒蜜汁味道十分的高级纯正。
酒精度高达65°。
对于不是大酒豪的普通人来说,喝一杯就能使其晕乎乎的。
而红酒花分泌出来的红酒蜜汁,同时也有着花蜜的香味,另外红酒花分泌出来的红酒,最适合和牛腩一起炖煮。
屁股牛。
虽然名字听上去有些粗俗。
只不过。
屁股牛可是捕获等级高达15的兽类。
肉质肥厚鲜美,软嫩的肉中不断溢出香醇的肉汁,部分肉含有大量浓厚的脂肪,吃起来无比的香甜。
屁股牛的嘴部和臀部的肉最美味,拥有完全不同的口感,味道也是最好的。
每100g屁股牛牛肉的价格高达8万元。
值得一提。
如果单独购买一整只屁股牛的售价仅为500万元。
要知道。
成年屁股牛的身高高达1.8米,体重重达1吨。
而价格相差如此之大。
最主要的原因。
还是因为如果购买整只屁股牛的话,并不能够用来食用,而是用来当做宠物饲养。
屁股牛的性格温顺、憨厚。
在美食的俘虏世界中,是拥有着极高人气的宠物。
每只以宠物身份出售的屁股牛。
出售的店铺都会派人定期的回访,确保屁股牛不会被购买者食用。
当然了。
如果想要如同某些动物保护者一样,想吃的时候从屁股牛的身上切下一口肉,然后再给屁股牛治疗伤口……
这个操作也是违法的。
每年都有着不少人因为触碰到这个美食法,而被关入了美食监狱。
所以。
神田总司自然不会作出这种这种蠢事。
……
从美食市场回归后。
神田总司的手中的抱着一块巨大的红色肉类,同时还有着几个紫色类似椰果一样的植物……
理想很丰满。
现实很骨感。
虽然神田总司身上有着足够购买红酒红、屁股牛牛肉的资金。
只不过。
神田总司在美食市场跑了许久也没有买到。
红酒花和屁股牛牛肉。
只能预约。
为此。
神田总司也只能够在店铺预约了食材后,然后推翻了自己的设想,然后重新确定了这道红酒炖牛肉的食谱。
首先是牛肉。
捕获等级15级屁股牛牛肉,被
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