了出来。
这还真不是他穷讲究。
川菜有个法。
叫做“川戏离不了帮腔，川菜少不了好汤”。这八样菜里，有一些是需要用到高汤的，食堂平时可不备这些，不提前熬制，是不成的。少了这玩意，做出来的菜，多少味道是会差一些的。
“成！”
食堂主任接过材料表，暗赞了一声，不愧是读书人啊，做事细致，还不摆谱，和傻柱那傻叉不一样，要准备什么东西，一个是藏着掖着，一个是摆谱，明明会写字，非得自己念，让别人给记，当足了大爷。
有傻柱这奇葩在前。
李长安甚至都不用刻意做什么，就足以赢得食堂主任的极大好感了。
“嘿，怪味鸡、八宝全鸭，李师傅这两道菜别吃了，我听都没听过，这下有口福了啊。”
食堂主任有些惊奇的道。
他是食堂主任，又是李主任的亲信，李主任请客，他当然能作陪了，因此，对这两道菜也有些期待起来。
至于厨艺。
食堂主任没有半点怀疑。
其一，李长安大锅菜做的好，灶差不了，尤其还会正明斋的面点土豆黄卷糕，哪有厨子不钻营自己那一亩三分地，还贪多的？
其二，李长安这人可和傻柱不一样，傻柱是会八分，恨不得吹嘘的啥都会，李长安是反着来，真要不成，不会硬上。
其三。
就冲刚才李长安开列材料的时候，连一丝停顿都没有，一口气列出了上百种材料的架势，娴熟到了极致，完全烂熟于心，都能看出来他厨艺怎么样了。
“行，李师傅，等材料准备好了，我就派人送来。”
食堂主任道。
“好。”
李长安点零头。
“嘿，长安，成啊，好家伙，刚才列材料停都不带停的，厉害啊。”
赵大刚笑道。
“看这架势，就知道长安手艺差不了，指定比傻柱强，没看咱们主任刚才那眼神么，都被镇住了。”
张师傅笑道。
“等李师傅明做了那桌招待餐以后啊，我看食堂灶，就全归咱们二食堂了。”
刘师傅也是笑道。
“嗯，晓峰，刚才听到了吗？明傍晚跟着师父加个班。”
李长安淡道。
“知道了师父。”
赵晓峰点零头。
“我记得伱是初中学历？”
李长安依旧是摸鱼划水，一边喝着茶水，一边问了一句。
“对，师父，我初中毕业。”
赵晓峰连忙道。
“明上班的时候，记得带上一个笔记本，一杆笔。”
李长安淡道。
“啊？师父，带纸笔做什么？”
赵晓峰本能的愣了一下。
“笨蛋！你师父是要和你讲一讲明晚上要做的菜，你子这猪脑子记得住那么多么？好记性不如烂笔头！知道吗？”
赵大刚听了，有些意外之喜，一脚轻轻踢在了自己傻侄子的屁股上。
“啊？知道了师父，我一定带。”
赵晓峰大喜。
没想到自己刚刚拜师
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