。
后院。
“茂哥！鸡做得到了。”
李长安站门口喊了一嗓子。
他今儿做的这鸡肉，先炒后炖，要是后世搁在然气灶上，怎么也得两个时，但，炉火旺，也就一个时，就够火候了。
“知道了兄弟，这就来。”
两家就住斜对门，一嗓子就到，许大茂和许富贵直接就出了门，爷俩一个端着一盘腊肠、一盘花生米，一个拎着半瓶不到的黄酒，一前一后的进了李家。
“嘿，许叔，您来就来，怎么还带酒肴了？得！那我再炒几个鸡蛋，咱们啊，凑四个菜。”
李长安利落的磕了几个鸡蛋打散了，又薅了一把养在屋里的蒜苗，切了一拌，做了个炒蛋。
“长安，你这手艺，那真是没的啊！”
许富贵一鼻子一闻，不由赞叹。
“炒鸡蛋都能做出这种味道，做肉菜伍的，那绝对没的，就是一个好。我看啊，咱们这附近饭馆的大厨子，哪一个都没法跟你比。”
“许叔，您这就过奖了不是？”
李长安一笑，将炒鸡蛋摆盘上桌，又将炖鸡倒进了一个专门盛汤材盆里，随即拿出了两个碗来，用筷子夹了一些鸡肉出来，又用汤勺舀零鸡汤出来。
“……”
许大茂、许富贵见了，倒没觉得什么。
这可是一只鸡啊！
而且看着明显是一只肥鸡，市场可不好买。谁家舍得一顿吃完？就算人家李长安请客，提前留一些鸡肉出来，也不算什么。
“茂哥，给，这份是给婶子、大花姐她们的，咱们爷仨会子话，怕影响他们吃饭，就没请她们过来。
没别的意思。
就是请婶子她们尝尝我的手艺，有什么不足的地方帮着指正一下。我就偷个懒，不跑腿了，劳你一趟吧。我去前院一趟。”
李长安笑着将其中一碗鸡肉推到了许大茂跟前。
“哎哟，兄弟我这……”
许大茂一下愣住了。
许富贵也没想到。
他们见李长安夹了一些鸡肉出来，根本没往这方面想，只以为是李长安要预留一些以后吃呢，没想到这些鸡肉，居然是给他家的。一时间，都愣住了。
“兄弟，这……不合适吧？”
许大茂很受感动，但，还是觉得有点不太合适。这不等于是连吃带拿吗？什么帮着指点手艺上的不足？
开玩笑。
李长安的手艺，别有没有不足，就算是有，是他们这些人能指出来的？这话可给他们留足了面子。
“成，长安啊，你子成，打我就看你跟院里其他孩子不一样。今儿个我算是服了，大茂还愣着干什么，抓紧送去吧。
长安，我没猜错的话，另一碗你是给前院老闫送去的？”
许富贵反应过来，满是钦佩的道。
“对。”
李长安点零头。
“许叔，您先吃着，我去前院一趟，一会就回。”
许大茂和李长安一人端着一碗鸡肉，走了出去。
“不简单啊！
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