支撑一个酒店老板想要开分店想法,无外乎两个原因,自家的酒店有名了,自己手头上有钱了。
后一个杨林相信,即便杨记私厨的菜品要比一般的酒店贵15%左右,但因为它的样式美观品质优良,已经得到了食客们的认可。所以,开业一个月来,私厨的营业额一直保持在一个高位。
具体多少钱杨林也不清楚,但老爹既然已经有想要开分店的想法了,手头上能一下子拿出来的钱三四十万是肯定有的了。
但一定要说杨记私厨在滨海打响了名声,杨林认为也还不至于。
放在后世,它充其量就是个网红店。
它的火爆,在一定层面上是因为它的规模决定的。
小店不大,时时客满。
给客人的直观感觉就是它真的火呀,在从众心理的趋势下,也就有更多地人想要去尝一尝。
这种店一旦突然扩大了规模,效果不一定好。极大的可能是扩大了的店面或者分店分流掉原本想要到本店的客人。
于此同时,在尚未完全站稳脚跟之前,分店的品质杨林也很难保证。
一旦出现品质滑坡,那么不仅是分店,对于老店也是很严重的打击。
老杨想要开分店,杨林并不反对,但绝对不会是现在这个时候。按照杨林的预想,以杨记私厨目前的情况,在保证菜品、服务品质的前提下经营一年以上再开分店才是最好的时机。
如今,的确是操之过急了。
杨林把自己的想法掰开了揉碎了讲给老杨听,听得杨斌也是频频点头。
“可是儿子……咱手里现在的钱也不能都只存银行啊?”老杨显然是被儿子说服了。但他同时也提出了自己的问题。
那就是自己手里有钱了,如果不投出去,岂不是浪费?
“嘿!老爹,你有这个想法,才是真牛笔。”杨林有些夸张地赞了一句。
实际上杨林的表情虽然夸张,但心里却是高兴的。杨斌显然已经开始具有“富人思维”了,杨林不知道是什么原因造成的,可毕竟这是一件可喜的事情。
只有穷人才会想着怎么攒钱,而富人则会想着怎么让钱去生钱。
“滚!你连你老子也开始戏弄了?”
“天地良心,我可没戏弄自己老子的胆儿。我说的是真的。”杨林叫起撞天屈。
“那你还不让我开分店?”杨斌反问道。
“不是不开店,是换个行业。”杨林解释着。
“换行业?你老子我就会开饭店。”杨斌翻翻眼皮,有些无赖地说着。
杨林哭笑不得道:“那差不多也是一码事。”
“你有想法?”
“开个……网吧呗?”杨林心里忽然一动。
本来,杨林并不是这样想的,他觉得既然老爸手里有钱,自己又想要台服务器,不如就跟老爹直接开口。可就在一瞬间,他改变了想法。给自己钱买服务器,短期内根本不可能盈利
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