后搁置在桌子上。
接着开始煮一锅嗦螺,二十分钟后,新鲜出炉的嗦螺也放了上去。
钱小海忙着切辣椒各种配料,准备好,让余成哥煮第二锅小龙虾,下午那一锅在炉子上温着。
“小海,过来尝尝这酸辣萝卜条。”余成喊了一声。
钱小海洗干净手就走了过来。
看着盆里又白又嫩的萝卜条,他闻到了一点点酸酸的味道,还有一些辣味,但是不太明显。
“余成哥,这萝卜条看起来卖相还不错。”钱小海说着那个碗夹了几根,先看看好不好吃。
谁知道,吃了一根,顿时觉得舌头都不是自己的了。
又有点酸又有点辣又有点甜又有点爽脆。
“余成哥,这酸辣萝卜条怎么那么好吃啊?你怎么做到的?”就看他弄那么几下,咋就变成美味了。
“好吃吧!”他也吃了两根,的确味道不错。
“嗯!非常好吃,余成哥,这几样东西肯定好卖,明天我们要多做一点。”钱小海点了点头,嘴里还吃着萝卜条。
余成点了点头:“看看今天的销售情况,好卖的话,明天就多进一点货。”
“余成哥,那这些东西怎么定价?”他也不知道成本,但肯定没有小龙虾贵。
“这些东西成本很便宜,两块钱一份,鹌鹑蛋三块一份。”余成想了一会道。
他也没有做多少,毛豆十斤,白萝卜十斤,凉拌皮蛋鹌鹑蛋五斤。
一斤可以分三份卖,毛豆两毛钱一斤买的,白萝卜一毛,鹌鹑蛋一块钱一斤。总共成本也就八块钱。
钱小海点点头:“嗯嗯!我知道了。”
心里想着果然比小龙虾便宜。
不过这些东西是真心好吃,直接刺激味蕾,配上啤酒,真的是吃起来很爽。
两个人说着话,就有几个同学过来了。
有个同学一眼看到了桌子上的新品种:“老板,你这些萝卜,毛豆,鹌鹑蛋也是卖的。”
“对啊!店里新推出的小吃食。”余成笑着应了。
“老板,这些东西家里可是都有,有啥好吃的。”同学有些看不上这些东西。
其他几个同学附和着点了点头。
“哎!老板,还是来两份小龙虾,一份嗦螺,三瓶冰啤酒。”另一个同学走进
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