这负责采买的黄妈妈是林娇儿的人,之前在升木居伺候的,后来听说府里要摆宴,于是便找了个在林娇儿耳边嘀咕,说采买可是个油水最多的活计,可不能落在外人手里。看書喇
这黄妈妈明显是想给自己拉活儿,林娇儿却又想深了一层,负责采买的是苏予安定下来的,她不会把黑下来的钱给苏予安吧?
哼,贱人,还说是自己补贴了,不知道刮了多少油水到自己怀里呢。
这么一想,林娇儿便不淡定了,当即便把让黄妈妈去负责采买,之前负责采买的妈妈则打发扫园子去了。
只是负责厨房的吴妈妈林娇儿不敢随便换,这灶上的活儿一个不小心,回头做不出来,事情就大了。
虽然如此,但林娇儿却很不待见吴妈妈,觉得她肯定也是苏予安的人,这是在故意找事儿。
也因此,林娇儿没好气地斥责吴妈妈道:“黄妈妈说得在理,先买后买不都是要买,你用得着跑到我这儿来闹?”
听到林娇儿这样说,吴妈妈只想挠头,但还是说:“侯夫人,肉菜我们可以提前做……”
只是话没说完,便被黄妈妈打断:“你这话说的,我们府上请的可都是贵人,如何能提前做?自然是当天做得新鲜的最好。”
吴妈妈一听这话就知道是外行,很多菜是不可能当天做的,别的不说,就别这红烧肉,搁一夜才是最好吃的。
而且有的汤得吊上十几个时辰才最好吃,要么说大户人家的菜好吃,这都是花时间熬出来的。
吴妈妈懒得与黄妈妈辩驳,只是对林娇儿道:“侯夫人……”
“好了,我们家请来的都是贵人,怎能提前做好让客人吃剩菜。”林娇儿打断吴妈妈的话,摆了摆手道,“这些小事以后自己解决就成,什么都要我来管,那要你们有何用。”
吴妈妈:……
走出升木居,吴妈妈叹了口气,可见跟个好主子有多重要,哪怕自己只是负责个厨房,都这么为难。
回到厨房,几个厨娘都围了上来。
吴妈妈没法子,悄悄地去找了一回绿晴。
绿晴却道:“吴妈妈,现在是平阳侯当家做主,你按侯夫人说得做好了。”
吴妈妈听了这话儿也明白了,因此把厨娘们召集过来,给了一个方针,就是菜都当天做,好不好吃其次,弄熟了就成。
味道这种事情,你没办法强求,但熟没熟却是可以看得出来的。
绿晴回头就把这事儿告诉了苏予安,且道:“这新任的侯夫人真的是什么都不懂。”
“这个她还真的是不懂。”苏予安道。
林娇儿以前养在苏家,苏家在吃食上最讲究的是苏家三房,宋氏和苏予安都不喜欢林娇儿,自然不可能请她来吃饭。
进了侯府之后,嫁的是二房的庶子,厨房不可能给她弄什么讲究的菜,就算过年过节的时候吃过,恐怕以
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